【スッキリ】オクラのそうめん作り方レシピ鳥羽周作レシピ
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【スッキリ】オクラのそうめん作り方レシピ鳥羽周作のびしろレシピ(2022年8月2日)

オクラのそうめんグルメ・レシピ情報
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2022年8月2日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピでは、オクラのそうめんの作り方レシピが紹介されました。

今回のスッキリ鳥羽周作の、のびしろレシピは、副菜として食卓に並びやすいオクラを使った夏におすすめの『絶品レシピ』を鳥羽シェフが考案!

すぐに試したくなる調理法を伝授されました。

今回の記事では、2022年8月2日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピでは、オクラのそうめんの作り方レシピをまとめます。

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【スッキリ】オクラのそうめん作り方レシピ鳥羽周作のびしろレシピ(2022年8月2日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: オクラのそうめんDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年8月2日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピでは、オクラのそうめんの作り方レシピ

材料

  • オクラ お好きな量

  • そうめん 2束

  • トマトジュース 200ml

  • 麺つゆ 30ml

  • 水 80ml

  • ハチミツ 10g

  • リンゴ酢 5ml

  • みょうが 2個

  • しょうが 10g

  • 大葉 4枚

  • ねぎ 適量

  • バジル 1束

作り方

  • オクラのガクを取り、みょうがはみじん切り、大葉は千切りにカット。
  • そうめんをパッケージに記載されている時間茹で、 約1分から1分半オクラを茹でる。(POINT同じ鍋で茹でることで、そうめんの塩みがオクラに下味をつける。)
  • 茹で終えたそうめんとオクラを水で冷やす(氷水が冷やしたほうが麺のコシが失われにくい。)
  • オクラを8mmほどの輪切りにカット。
  • トマトジュース200mlにハチミツ10g、麺つゆ30ml、 水80ml、リンゴ酢を5ml入れれば鳥羽流つゆの完成。
  • 器に冷やしたそうめんを盛り、輪切りにしたオクラと 準備していた薬味を上からのせる。
  • トマトジュースのつゆを流し入れれば完成!

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まとめ

今回の記事では、2022年7月13日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフのカリフラワーアレンジレシピ 「カリフラワーのポタージュ」の作り方をまとめました。

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