2023年2月22日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで放送された、セロリのオイスター丼の作り方セロリののびしろレシピを紹介します。
今回のスッキリ鳥羽周作さんが教えるのびしろレシピは、セロリを使ったレシピ。
独特の香りがあり、苦手な人が多い食材、そんなセロリ嫌いもうなる圧巻のアレンジ！
鳥羽シェフ考案の絶品レシピとは？？？
今回の記事では、2023年2月22日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで放送された、セロリのオイスター丼の作り方セロリののびしろレシピをまとめます。
【スッキリ】作り方鳥羽周作セロリのびしろレシピ（2023年2月22日）
Course: メインCuisine: セロリのオイスター丼Difficulty: 簡単1
servings5
minutes10
minutes15
minutes2023年2月22日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで放送された、セロリのオイスター丼の作り方セロリののびしろレシピ
材料
セロリ お好みで
牛バラ肉 120g
塩 適量
しょうゆ 小さじ1
料理酒 大さじ2
片栗粉 大さじ1
ピーマン 4
ごま油 小さじ2.5 → 仕上げにも使用（仕上げ用は小さじ1.5）
ご飯 適量
- 【タレ】
みりん 大さじ1
水 小さじ2
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 大さじ1.5
作り方
- セロリを厚めにカットする。（POINT セロリの約95％は水分でできているので焼いたり煮たりするときは太めに切るのがオススメ）
- ピーマンを大きめの一口大にカットする。
- 下味をつけた牛ばら肉を強火で焼き、色が変わったら、セロリとピーマンを投入する。
- 味付けにタレを入れる。
- 仕上げにゴマ油を入れて軽く和える。
- ご飯の上に盛り付けて、セロリの葉を乗せれば完成！
メモ
- 独特の香りがあり、苦手な人が多い食材、そんなセロリ嫌いもうなる圧巻のアレンジ！鳥羽シェフ考案の絶品レシピ
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まとめ
今回の記事では、今回の記事では、2023年2月22日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで放送された、セロリのオイスター丼の作り方セロリののびしろレシピをまとめました。
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スッキリ番組情報
明日9時すぎ〜、
— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) February 21, 2023
「#鳥羽周作 が教える のびしろレシピ」
第９弾は『#セロリ』
独特の香りがあり、苦手な人が多い食材。
そんなセロリ嫌いもうなる圧巻のアレンジ！
鳥羽シェフ考案の絶品レシピとは?
杉原アナは、セロリ農家で収穫に挑戦！#杉原凜#スッキリ pic.twitter.com/wC6NF3gMSS