2022年1月10日の『平野レミの早わざレシピ 2022初春』で放送されたレシピ 13品を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は冬の食材をふんだんに使った元気が出るレシピを披露してくれました。
同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場！
ゲストの中山秀征さん、澤部佑さん、清水ミチコさんがあっと驚き絶賛した料理とは？
この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2022初春のメニュー13品を紹介します！
（画像出典：NHK）
平野レミの早わざレシピ 2022初春 13品まとめ
カムカムエビパティ
カムカムエビパティは朝ドラ「カムカムエヴィリバディ」にちなんで作ったハンバーガーレシピです。
パティにはエビをたっぷり使用しました。
コーンフレークをパン粉代わりに使うことでパリパリ食感に！
卵を使わないタルタルソースもヘルシーで美味しそうでした。
作り方はこちらでまとめています↓
にんじんサラダ
人参サラダはオレンジ果肉とオレンジ果汁をたっぷり混ぜ、酢・砂糖・クミンパウダーなどで味付けしたものです。
レーズンが味のアクセントになります。
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特級や酢豚300円（酢豚）
特級や酢豚300円は豚こま肉やもやしなどを使い、ほぼ300円くらいで作れるという酢豚のレシピです。
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うし年バイバイとら年こんちわ包み
うし年バイバイとら年こんちわ包みは、牛肉の野菜炒めをとら柄の薄焼き卵で包んだ干支にちなんだ料理です。
焼き海苔で寅の柄を表現していて、見た目もかわいいレシピでした。
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ベジもち
ベジもちは冷蔵庫に余った野菜と切り餅で作れるお好み焼きのような料理でした。
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レミ亭すいとりナポリタン
レミ亭すいとりナポリタンはパスタを別茹でする手間なく具材と一緒に煮込んで作る、平野レミさん流ナポリンたんです。
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柚子のうっトリ2（鶏のゆず煮）
柚子のうっトリ2（ゆずのうっとりに）は、柚子と一緒に鶏もも肉を煮込んだ鶏のゆず煮です。
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キャベツとサーモンのアホバタ焼き
キャベツとサーモンのアホバタ焼きは、サーモンとキャベツをにんにくバター醤油で絡めた料理です。
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祝！成人！ブーケサラダ
祝！成人！ブーケサラダは、スモークサーモンと生ハムをバラに見立てた見た目もキレイなサラダです。
平野レミさん特製ドレッシングが美味しそうでした。
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瓶瓶餃子
瓶瓶餃子は具材に瓶詰なめたけとザーサイを使った簡単レシピです。
酢コショウ、柚子胡椒でいただきます。
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発酵発汗八分スープ（高菜漬スープ）
発酵発汗八分スープは高菜漬の塩気でほぼ味付け入らずの簡単スープです。
名前の通り8分煮込んだら完成です。
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食べればキンパ
食べればキンパは、平野レミさんの「食べれば〇〇」シリーズの最新レシピです。
牛コマ肉を焼肉のたれなどで炒め、にんじんナムル、いぶりがっこなどを混ぜてご飯と混ぜます。
キムチ、コチュジャンと焼き海苔で包めば、韓国風海苔巻き「キンパ」の味に！
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串だんご春巻き
串だんご春巻きは、みたらし団子や草だんごを串ごと春巻きの皮で包み、カリッと揚げたデザートです。
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まとめ
『平野レミの早わざレシピ 2022初春』で放送されたレシピ 13品を紹介しました。
簡単に作れそうなユニークなメニューが多かったので、ぜひマネしてみたいですね！
2021年秋に放送された平野レミの早わざレシピは、こちらでまとめています↓
【平野レミの早わざレシピ】柿ざんまい・んまい和え シーズンⅡの作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】丸ごとパプリカごはんの作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】さんまの塩焼き・大根おろし5点の作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】さんまの骨抜きパスタの作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】かんタンドリーの作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】厚揚げ一丁ステーキの作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】鮭の上品ソテーの作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】おいシソぺちゃんこ焼きの作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】円盤餃子メキシコ編の作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】豚トンでもうま芋南蛮の作り方 2021秋（9月23日）
【平野レミの早わざレシピ】食べれば小籠包の作り方 2021秋（9月23日）
