【平野レミの早わざレシピ】特級や酢豚300円(酢豚)の作り方 2022初春(1月10日)

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特級や酢豚300円グルメ・レシピ情報
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2022年1月10日の『平野レミの早わざレシピ 2022初春』で放送されたレシピ 『特級や酢豚300円』の作り方を紹介します!

料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は冬の食材をふんだんに使った元気が出るレシピを披露してくれました。

同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場!

ゲストの中山秀征さん、澤部佑さん、清水ミチコさんがあっと驚き絶賛した料理とは?

この記事では、平野レミさんのレシピ「特級や酢豚300円」を紹介します!

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【平野レミの早わざレシピ】特級や酢豚300円の作り方 2022初春(1月10日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 平野レミの早わざレシピ, 特級や酢豚300円
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

平野レミさんの早わざレシピ「特級や酢豚300円」です。

材料

  • 豚こま切れ肉  200g

  • 酢  大さじ1

  • 塩  小さじ1/4

  • こしょう  少々

  • たまねぎ(細切り)  1/2個

  • 生しいたけ(細切り・軸もたたいて入れる) 2枚分(40g)

  • もやし  100g

  • ピーマン(細切り)  1個

  • 赤パプリカ  1/8個(30g)

  • サラダ油  適量

  • ごま油  大さじ2

  • 片栗粉  適量

  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ1

  • とんかつソース 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • かたくり粉 小さじ1

  • 砂糖 大さじ2

  • 水 大さじ2

  • 酢 大さじ2

作り方

  • 豚こま肉に酢、塩コショウを揉み込み、一口大に丸く成形する(12個作る)
  • 豚だんごに片栗粉を薄くまぶす
  • 耐熱皿にサラダ油をぬり、豚だんごを並べ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する
  • ごま油をひいたフライパンにたまねぎ、しいたけ、もやし、ピーマン、赤パプリカを順に入れて炒める
  • 火が通ったら豚だんごを汁ごと、合わせた調味料を加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火を止め器に盛る。追い酢をかけても。

まとめ

平野レミの早わざレシピ2022初春編のレシピ特級や酢豚300円を紹介しました。

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平野レミの早わざレシピHP

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