2022年11月18日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作秋レシピ 豚しゃぶツナソースの作り方を紹介します！
前回は夏のレシピを披露してくれた志麻さんですが、今回は秋の旬食材を使ったレシピを親友の前田敦子さん、趣里さん、奥さんが志麻さんファンというココリコ遠藤さんのために作りました。
タコなどの魚介類やレンコンなどの秋冬野菜を使って、絶品満腹料理を披露！
この記事では、『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作秋レシピ の作り方をまとめます！
今回の全レシピはこちらでまとめています↓
【沸騰ワード】豚しゃぶツナソースのレシピ！志麻さん秋の旬食材（2022年11月18日）
Course: 志麻さんレシピ, 豚しゃぶツナソースCuisine: 志麻さんレシピ, 豚しゃぶツナソース2
servings5
minutes10
minutes15
minutes志麻さん秋のレシピ 豚しゃぶツナソースです。（分量は目安です）
材料
豚しゃぶ肉 200gくらい
えのき 1パックくらい
ツナ缶（汁ごと） 1缶
ゆで卵 1個
アンチョビ（サバ缶でも可） 3枚くらい
ケッパー（梅干しでも可） 大さじ1くらい
豚肉の茹で汁 50cc〜
オリーブオイル 適量
作り方
- えのきを鍋に沸かした熱湯で5秒ほどしゃぶしゃぶして取り出す
- 鍋の火を落とし、豚しゃぶ肉を入れて色が変わるまでしゃぶしゃぶして取り出す
- ツナ、ゆで卵、アンチョビ、ケッパー、豚肉の茹で汁をミキサーにかける
- 湯切りした豚しゃぶ、えのきを皿に盛る
- ツナソースをかけ、最後にオリーブオイルを回しかける
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まとめ
『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作秋レシピ の作り方を紹介しました。
志麻さん夏のレシピは、こちらでまとめています↓
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志麻さんのレシピ本
志麻さんのレシピ本です。
