2022年11月18日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作秋レシピ 味噌薬味鍋の作り方を紹介します！
前回は夏のレシピを披露してくれた志麻さんですが、今回は秋の旬食材を使ったレシピを親友の前田敦子さん、趣里さん、奥さんが志麻さんファンというココリコ遠藤さんのために作りました。
タコなどの魚介類やレンコンなどの秋冬野菜を使って、絶品満腹料理を披露！
この記事では、『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作秋レシピ 味噌薬味鍋の作り方をまとめます！
今回の全レシピはこちらでまとめています↓
【沸騰ワード】味噌薬味鍋のレシピ！志麻さん秋の旬食材（2022年11月18日）
Course: 志麻さんレシピ, 味噌薬味鍋Cuisine: 志麻さんレシピ, 味噌薬味鍋, 味噌鍋, 薬味鍋2
servings5
minutes10
minutes15
minutes志麻さん秋のレシピ 味噌薬味鍋です。（分量は目安です）
材料
にんにく 適量
みょうが ２〜3本
ねぎ 適量
しょうが 適量
ごま油 適量
味噌 大さじ３くらい
酒 大さじ1くらい
砂糖 大さじ1/2くらい
水 適量
だしパック 1〜2袋
白菜 適量
牡蠣 適量
エビ 適量
お好みの具材 適量
作り方
- にんにく、しょうが、ねぎ、みょうがをみじん切りする
- 薬味を土鍋の中でごま油で炒める
- 味噌を加え、酒、砂糖、水、だしパックを加えて火にかける
- 白菜、魚介などの具材を入れて煮込む
メモ
- 〆は冷たい豆腐に残った具材をかけていただきます。
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まとめ
『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作秋レシピ の作り方を紹介しました。
志麻さん夏のレシピは、こちらでまとめています↓
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志麻さんのレシピ本
志麻さんのレシピ本です。
