2022年7月11日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「夏天 かにかまとちくわの天ぷら」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の藤井恵さんが登場しました。
キューピー3分クッキングなどでも長年活躍されてきた藤井恵さんが、夏におすすめの天ぷらのレシピを教えてくれました。
この記事では、藤井恵さんのレシピ 「夏天 かにかまとちくわの天ぷら」の作り方を紹介します。
【あさイチ】【あさイチ】夏天 かにかまとちくわの天ぷらの作り方 藤井恵さんのレシピ（2022年7月11日）
Course: 夏天Cuisine: 夏天, かにかまとちくわの夏天, かにかまとちくわの天ぷら, かにかまぼことちくわの夏天2
servings5
minutes10
minutes15
minutes藤井恵さんのレシピ「夏天」です
材料
かにかまぼこ 6本
青じそ 6枚
ちくわ 4本
プロセスチーズ 30g
紅生姜 15g
マヨネーズ 大さじ2
水 大さじ4
小麦粉 大さじ6
ベーキングパウダー 小さじ2/3
揚げ油 適量
作り方
- かにかまぼこを青じそで巻く
- 7〜8mm角の棒状に切ったチーズをちくわに詰める
＜ポイント＞チーズはちくわの端から1〜2cm奥に詰めると流れ出にくい - 紅生姜は5分ほど水につけ、水気を切ってちくわに詰める
- マヨネーズと水をボウルでしっかり混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
- ちくわ、カニかまぼこを衣にくぐらせる
＜ポイント＞かにかまぼこは青じそを巻いた終わりから、巻いた方向へ回しながらくぐらせる - フライパンに油を入れて180℃に熱し、衣をつけたちくわ、カニかまぼこを入れて1分ほど揚げる
＜ポイント＞菜箸を入れてしゅわしゅわと泡が出てきたら具材を入れる - 油を切って、ちくわは斜めに切り、皿に盛ったら完成
藤井恵さんのレシピ本
まとめ
藤井恵さんのレシピ「夏天 かにかまとちくわの天ぷら」の作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
【あさイチ】ちくわきゅうり 甘酢がけの作り方 藤井恵さんのレシピ（2022年7月11日）
次のみんな！ゴハンだよで放送されたレシピです↓
藤井恵さんは以前こちらのレシピも教えてくれました↓
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以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
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