2022年10月27日の『あさイチ』で放送された 高知のさつまいもレシピ「いも天」の作り方を紹介します！
今回のあさイチ「愛(め)でたいnippon」では、高知県が特集されました。
高知の日曜市で人気の屋台メニュー”いも天”を家庭で作るレシピを教えてくれました。
この記事では、高知の家庭レシピ いも天の作り方を紹介します。
高知県の いも天が、↓ケンミンショーでも紹介されました。
【ケンミンショー】おいしいおでかけスポットベスト10ランキング 佐賀イカ 山形千本だんご 愛知えびせんべいetc.2023年5月4日
【ケンミンショー】いも天（高知名物）お取り寄せ 芋天の秘密（2022年5月5日）
【あさイチ】いも天（いもてん）のレシピ 高知さつまいもアレンジレシピ（2022年10月27日）
Course: いも天, いもてんCuisine: いも天, いもてん2
servings5
minutes10
minutes15
minutes高知の家庭で作るいも天（いもてん）のレシピです。
材料
さつまいも 1本
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
砂糖 大さじ1
塩 1つまみ
ビール 100ml
作り方
- サツマイモは電子レンジなどで軽く火を通し、1cm幅くらいの半月切りにする
- ホットケーキミックス、卵、砂糖、塩、ビールをボウルで混ぜ合わせ衣を作る
- さつまいもを衣にくぐらせ、熱した油で揚げる
- きつね色になったら油からあげて完成！
まとめ
高知のさつまいもレシピ 「いも天」の作り方を紹介しました。
同じ日に放送されたレシピです↓
【あさイチ】豆腐deラザニア（豆腐でラザニア）のレシピ 大宮勝雄さんの料理 みんなゴハンだよ（2022年10月27日）
今週放送された分子調理のレシピです↓
以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】アボカドねぎ塩豚丼 ネギ塩レモンだれのレシピ 緑川鮎香さんの料理 みんなゴハンだよ（2022年10月26日）
【あさイチ】アボカドのにんにく醤油漬けのレシピ 緑川鮎香さんの料理 みんなゴハンだよ（2022年10月26日）
【あさイチ】五目あんかけビーフンのレシピ ヤミーさんの料理 みんなゴハンだよ（2022年10月25日）
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