2022年8月2日の『あさイチ』で放送された 青じそレシピ 万能青じそソースの作り方 を紹介します！
今回の「あさイチ」では、「青じそを味わい尽くすSP」と題して、青じそ絵レシピなどが特集されました。
この記事では、青じそレシピ 万能青じそソースの作り方をまとめます！
青じそのツイQ楽ワザは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】万能青じそソースのレシピ 青じそのツイQ楽ワザ（2022年8月2日）
Course: 青じそレシピCuisine: 青じそレシピ, 万能青じそソース, 青じそソースServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes青じそレシピ「万能青じそソース」です。
材料
青じそ 50枚
にんにく（スライス） １かけ
くるみ 10g
みそ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
米油 120ml
作り方
- 青じそ、にんにく、くるみ、みそ、塩、米油をフードプロセッサーに入れる
＜point＞油はクセのないものがおすすめ - フードプロセッサーで撹拌する
メモ
- パスタ・モッツァレラチーズ・トマトと和えて冷製パスタにしたり、刻んだトマト・玉ねぎ・お酢と合わせてトマトソースにするのもおすすめ！
- バター醤油に青じそソースを混ぜれば青じそバターソースに！
- パン粉焼きのアクセントに加えても美味しい！サーモンとズッキーニの青じそパン粉焼きに！
- カルパッチョのソースにしたり、ポテトサラダに混ぜたり、チーズと一緒にトーストにのせても美味しい！
- 冷蔵で約10日〜2週間保存可能。冷凍なら2ヶ月ほど保存可能。
- 使うときは清潔なスプーンを使う
- 青じそが空気に触れないよう油を足してカビ防止に！
まとめ
青じそのツイQ楽ワザレシピ 万能青じそソースの作り方をまとめました。
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