【あさイチ】万能青じそソースのレシピ 青じそのツイQ楽ワザ

【あさイチ】万能青じそソースのレシピ 青じそのツイQ楽ワザ(2022年8月2日)

青じそソース あさイチグルメ・レシピ情報

2022年8月2日の『あさイチ』で放送された 青じそレシピ 万能青じそソースの作り方 を紹介します!

今回の「あさイチ」では、「青じそを味わい尽くすSP」と題して、青じそ絵レシピなどが特集されました。

この記事では、青じそレシピ 万能青じそソースの作り方をまとめます!

青じそのツイQ楽ワザは、こちらでまとめています↓

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【あさイチ】万能青じそソースのレシピ 青じそのツイQ楽ワザ(2022年8月2日)

Recipe by NEWS123Course: 青じそレシピCuisine: 青じそレシピ, 万能青じそソース, 青じそソース
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

青じそレシピ「万能青じそソース」です。

材料

  • 青じそ 50枚

  • にんにく(スライス) 1かけ

  • くるみ 10g

  • みそ 小さじ1/2

  • 塩 小さじ1/2

  • 米油 120ml

作り方

  • 青じそ、にんにく、くるみ、みそ、塩、米油をフードプロセッサーに入れる
    <point>油はクセのないものがおすすめ
  • フードプロセッサーで撹拌する

メモ

  • パスタ・モッツァレラチーズ・トマトと和えて冷製パスタにしたり、刻んだトマト・玉ねぎ・お酢と合わせてトマトソースにするのもおすすめ!
  • バター醤油に青じそソースを混ぜれば青じそバターソースに!
  • パン粉焼きのアクセントに加えても美味しい!サーモンとズッキーニの青じそパン粉焼きに!
  • カルパッチョのソースにしたり、ポテトサラダに混ぜたり、チーズと一緒にトーストにのせても美味しい!
  • 冷蔵で約10日〜2週間保存可能。冷凍なら2ヶ月ほど保存可能。
  • 使うときは清潔なスプーンを使う
  • 青じそが空気に触れないよう油を足してカビ防止に!

まとめ

青じそのツイQ楽ワザレシピ 万能青じそソースの作り方をまとめました。

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