【青空レストラン】海老芋のサクサク揚げのレシピ・海老芋(里芋)お取り寄せ情報(2022年12月3日)

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海老芋のサクサク揚げ グルメ・レシピ情報
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2022年12月3日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、海老芋(里芋)のアレンジレシピ 海老芋のサクサク揚げの作り方を紹介します!

今回の青空レストラン極上食材は、大阪府富田林市の海老芋です。

ゲストのロッチのお二人、宮川大輔さんが、里芋の品種の一つで高級食材でもある海老芋を紹介されました。

この記事では、2022年11月26日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、海老芋レシピ 海老芋のサクサク揚げ&お取り寄せ情報をまとめます。

【青空レストラン】海老芋のサクサク揚げのレシピ・海老芋(里芋)アレンジレシピ
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【青空レストラン】海老芋のサクサク揚げのレシピ・海老芋(里芋)アレンジレシピ

Recipe by NEWS123Course: 海老芋, 海老芋のサクサク揚げCuisine: 海老芋, 海老芋のサクサク揚げ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

里芋の一種・海老芋のアレンジレシピ 海老芋のサクサク揚げです。

材料

  • 海老芋 正味250g

  • 大葉 10枚

  • 桜エビ(もしくは干し海老) 10g

  • 天ぷら粉 適量

  • 水 適量

  • 揚げ油 適量

  • 塩 適量

作り方

  • 海老芋の皮を剥き、薄い短冊切りする。大葉はせん切りにする。
  • 海老芋、大葉、桜えびをボウルに入れて混ぜ、天ぷら粉適量を軽くまぶし、水で溶いた天ぷら粉を加えて混ぜる
  • 180℃の油に適当な大きさにまとめた具を入れ、きつね色になるまで揚げる
  • 塩を振ったら完成!

海老芋お取り寄せ情報

海老芋は1本1500円ほどと高級食材としても知られる里芋の一種です。

ネット通販でお取り寄せできます。

まとめ

青空レストランで紹介された、海老芋レシピ 海老芋のサクサク揚げ&お取り寄せ情報をまとめました。

海老芋レシピはこちらでまとめています↓

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