【相葉マナブ】豚の生姜焼きのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

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豚の生姜焼き 相葉マナブ グルメ・レシピ

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2022年10月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 生姜アレンジレシピ「豚の生姜焼き」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、埼玉県川口市で栽培される生姜が特集されました。

生姜を使った絶品料理を地元の奥様から学びます!

この記事では、生姜レシピ「豚の生姜焼き」の作り方をまとめます!

【相葉マナブ】豚の生姜焼きのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)
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【相葉マナブ】豚の生姜焼きのレシピ 生姜アレンジ料理 埼玉県川口市 (2022年10月16日)

Recipe by NEWS123Course: ショウガレシピ, 豚の生姜焼きCuisine: 生姜レシピ, 豚の生姜焼き, しょうが焼き
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

ショウガレシピ「豚の生姜焼き」です。

材料

  • 豚ロース肉 2枚

  • 新生姜 5g

  • サラダ油 小さじ2

  • 生姜焼きのタレ
  • ひね生姜 1片(約15g)

  • みりん 大さじ1

  • 酒 小さじ2

  • しょうゆ 小さじ2

作り方

  • ひね生姜(干して2ヶ月以上の生姜)を皮ごとすりおろす
  • ボウルにみりん、酒、しょうゆ、すりおろした生姜を入れて混ぜ合わせる
  • バットに豚肉を広げ、混ぜ合わせたタレをかけてぴったりラップをかけて5分おく
  • フライパンを熱し、サラダ油を引いて豚肉をタレごと入れて中火で炒める
  • 肉が焼けたらフライパンに移す
  • 千切りした新生姜をのせる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された しょうがレシピ「豚の生姜焼き」の作り方をまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

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