【相葉マナブ】みかん大福の作り方 みかんアレンジレシピ(2022年2月20日)

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2022年2月20日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された みかんアレンジレシピ「みかん大福」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、神奈川県小田原で栽培されるみかんが特集されました。

たくさんのみかんの品種を栽培する農家さんから、甘さや酸味の違いを学びます。

さらにみかんを使った絶品料理を、地元の方から教わります。

この記事ではみかんのアレンジレシピ「みかん大福」の作り方を紹介します!

【相葉マナブ】みかん大福の作り方 みかんアレンジレシピ(2022年2月20日)
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【相葉マナブ】みかん大福の作り方 みかんアレンジレシピ(2022年2月20日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: みかん, みかん大福
Servings

3

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

みかんのアレンジレシピ「みかん大福」です。

材料

  • 白玉粉  90g

  • 砂糖  30g

  • 水  100ml

  • みかん(温州みかん) 3個

  • 白あん  40g×3玉

  • 片栗粉  適量

作り方

  • 白玉粉・砂糖・水を耐熱ボウルでよく混ぜる
  • ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する
  • 水に浸した木べらで生地を練り、ラップをして電子レンジで1分半加熱する
  • 生地をもう1度練り、片栗粉を敷いたバットの上で伸ばし、3等分に切る
  • ラップの上に白あんと皮を剥いた小さめのみかんを乗せて丸く包む
  • 生地で白あんで包んだみかんを包む

まとめ

みかんのアレンジレシピ「みかん大福」を紹介しました。

今回放送されたレシピです↓

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【相葉マナブ】みかん大福の作り方 みかんアレンジレシピ(2022年2月20日)

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前回放送されたレシピです↓

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