2023年9月10日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市のオクラレシピ オクラ納豆バター醤油スパゲッティの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県船橋市で栽培される“オクラ”が特集されました。
柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種のオクラを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市 オクラレシピ オクラ納豆バター醤油スパゲッティの作り方をまとめます!
【相葉マナブ】オクラ納豆バター醤油スパゲッティの作り方 オクラレシピ
Course: オクラ納豆バター醤油スパゲッティCuisine: オクラ納豆バター醤油スパゲッティ1
servings5
minutes10
minutes15
minutesオクラアレンジレシピ。
材料
オクラ 8本
パスタ 100g
水 250〜350ml
塩 少々
納豆 1パック
しょうゆ 大さじ1
バター 10g
刻み海苔 適量
作り方
- オクラはヘタとガクを取り除き、水洗いして水気を拭き取り、3〜4mm幅に切る
- 鍋にパスタを半分に折って加える
- 鍋に水、塩、オクラを入れて中火にかけ、表示時間で水分がなくなるまで茹でる
★Point 表示時間より前に水がなくなったら水を少量足して様子をみる - 納豆に付属のタレ、辛子を混ぜる
- パスタが茹で上がり水分がなくなってきたら、納豆を加えて混ぜ、しょうゆ、バターを加えて絡める
- 皿に盛り、刻み海苔をのせる
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市 のオクラレシピ オクラ納豆バター醤油スパゲッティの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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