2023年7月9日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県越谷市のとうもろこしレシピ 名店 焼きとうもろこしのペペロンチーノの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で埼玉県越谷市のとうもろこしレシピが特集されました。
“King & Prince”の永瀬廉くんと髙橋海人くんがゲストで登場!
採れたてだと生で食べられる”ゴールドラッシュ”という品種のとうもろこしを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県越谷市のとうもろこしレシピ 名店 焼きとうもろこしのペペロンチーノの作り方をまとめます!
【相葉マナブ】焼きとうもろこしのペペロンチーノのレシピ 名店アロマフレスカ
Course: 焼きとうもろこしのペペロンチーノCuisine: 焼きとうもろこしのペペロンチーノ1
servings5
minutes10
minutes15
minutes旬の産地ごはん とうもろこしレシピ。
材料
とうもろこし 1本
にんにく 2片
赤唐辛子 適量
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/3
パスタ 1束
バター 5g
パルメザンチーズ 適量
イタリアンパセリ 適量
作り方
- とうもろこしを魚焼き器で転がしながら弱火で15分ほど焼く
- とうもろこしを半分に切り、実を包丁でざっくり削ぎ落とす
★Point 粗めにはがすことで味が絡みやすい - フライパンにオリーブオイル、潰したにんにく、赤唐辛子を入れて8分ほどごく弱火にかける
- コーンを加えて炒め合わせる
- 茹でたパスタ、茹で汁(分量外・適量)、塩、バターを加えて混ぜる
- 皿に盛り、パルメザンチーズ、イタリアンパセリをかける
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 埼玉県越谷市のとうもろこしレシピ 名店 焼きとうもろこしのペペロンチーノの作り方を紹介しました。
今回の相葉マナブのレシピです↓
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栗原はるみさんのレシピなどです↓
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