2022年12月10日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、しまなみリーフのアレンジレシピ 塩レモンスープの作り方レシピを紹介します！
今回の青空レストラン極上食材は、広島県尾道市の因島で育てられているしまなみリーフです。
ゲストの3時のヒロインの福田麻貴さんと日本テレビアナウンサー水卜麻美さん、宮川大輔さんが、広島しまなみリーフとしまなみリーフを使ったアレンジレシピを紹介されました。
この記事では、2022年12月10日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、しまなみリーフのアレンジレシピ 塩レモンスープの作り方レシピをまとめます。
【青空レストラン】塩レモンスープのレシピしまなみリーフお取り寄せ情報（2022年12月10日）
Course: スープCuisine: 塩レモンスープDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年12月10日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、しまなみリーフのアレンジレシピ 塩レモンスープの作り方レシピ
材料
しまなみリーフ ２００ｇ程度
豚バラ薄切り（しゃぶしゃぶ用） １００ｇ
豚ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用） １００ｇ
生ハム ５０ｇ
えのき １／２株
広島産レモン １個半
水 ６００ｃｃ
酒 大さじ３
塩 適量
粗挽きブラックペッパー 少々
オリーブオイル 適量
作り方
- しまなみリーフは適当な大きさにちぎり、茎は斜め切りにする。
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。えのきは石づきを取ってほぐし、３等分に切る。
- レモン１個は輪切りにする。
- 鍋で豚肉を炒め、火が通ったら余分な脂は捨て、生ハムを加えてさらに炒める。
- えのきを炒め、火が通ったら酒を入れてアルコールを飛ばし、水を加え、アクを取りながら煮る。
- 沸いたらしまなみリーフ、１／２レモン汁を入れ、さっと煮る。
- 器によそい、ブラックペッパーとオリーブオイル、削ったレモンの皮を回しかけ、レモンの輪切りを添えれば完成！
メモ
- しまなみリーフのアレンジレシピ塩レモンスープ
しまなみリーフ関連商品お取り寄せ情報
まとめ
今回の記事では、2022年12月10日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、しまなみリーフのアレンジレシピ 塩レモンスープの作り方レシピをまとめました。
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— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) December 10, 2022