2022年11月16日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」舘野鏡子さんのレシピ「もずくとトマトのスープ」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の舘野鏡子さんが登場しました。
のレシピを教えてくれました。
この記事では、舘野鏡子さんのレシピ「もずくとトマトのスープ」の作り方を紹介します。
【あさイチ】もずくとトマトのスープのレシピ！舘野鏡子さんの料理みんなゴハンだよ2022年11月16日
Course: もずくとトマトのスープCuisine: もずくとトマトのスープ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes舘野鏡子さんのレシピ もずくとトマトのスープです。
材料
もずく 80〜100g
トマト（小） 1個
水 カップ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩コショウ 少々
チキンスープの素（中華風） 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
生姜（千切り） １かけ
オリーブオイル 小さじ2
レモン（国産） お好みで
作り方
- 鍋にオリーブオイル、生姜の千切りを入れて弱火で炒める
- 生姜がしんなりして香りが立ったら水、酒、みりん、塩コショウ、チキンスープの素、醤油を加えて強火で煮立てる
- 温まったらもずく、1.5cm角にカットしたトマトを加えてさっと煮る
- ひと煮立ちしたら器に盛り、お好みでレモンスライスを浮かべる
まとめ
『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「もずくとトマトのスープ」の作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
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翌日のレシピです↓
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