【ジョブチューン】紅虎餃子房ランキングTOP3ジャッジ結果合格・不合格フードコート人気チェーン商品VS超一流料理人（2022年11月12日）

2022年11月12日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『紅虎餃子房（べにとらぎょうざぼう）社員イチ押しメニューランキングトップ3VS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果を紹介します！

今回のジャッジ企画では、紅虎餃子房が登場しました。

大型商業施設に欠かせないフードコートで大人気の飲食チェーン3社が一堂に会し、超一流料理人に挑むフードコートジャッジの第3弾です。

この記事では、『ジョブチューン』で放送された『紅虎餃子房社員イチ押しメニューランキングトップ3VS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果をまとめます！

紅虎餃子房TOP3ジャッジ結果

紅虎餃子房ランキング＆ジャッジ結果を発表！

第3位　黒酢の真っ黒スブタ

東京都港区、紅虎餃子房ヴィーナスフォート店。真っ黒スブタ等、お二人様で5799円。
この黒さに圧倒的大きさの豚ブロック！インパクト絶大よ。もはや洋食コースのメインのようだ。巨大な豚肉は素揚げの表面に黒餡絡みカリサク、中身は肉感むっちり。黒酢餡は酸味と共に奥深い旨味。
以上、レポっす。 pic.twitter.com/2oLKYyrUy1

— 啄（ついばみ） (@matepa_4_iyoiyo) February 27, 2018

第3位　黒酢の真っ黒スブタ 1738円

豚肩ロース肉を醤油ベースのタレで120分煮込み30分蒸し、衣をつけて揚げた肉を中国醤油、米酢、黒酢で味付けしています。

ジャッジ結果は、合格3名・不合格4名の不合格でした。

第2位　黒ごま坦々麺

映画終わりに、紅虎餃子房の黒ごま坦々麺と半チャーハン?✨
チャーハンが食べたくて入ったけど、メニュー見たら坦々麺が美味そうで…?
辛くて美味かった〜?
でも大盛りにしたからお腹苦しい…笑 pic.twitter.com/jtqRTl8hg1

— よしあき?⚾️関東鷹党 #2427 (@yoshiaki_2427) August 8, 2022

第2位　黒ごま坦々麺　1012円

すった黒ごまと炒りごまをたっぷりかけているのが特徴です。

濃いめの味付けにするため、肉味噌に中国醤油と砂糖を使用。

四川料理に欠かせない青菜の醤油漬けも加えています。

痺れる辛さが特徴の花椒をかけ、辛味を追加しています。

ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。

第1位　鉄鍋棒餃子

鉄鍋棒餃子を食べた??
挽き肉以外に筍が入っていて
食感シャキシャキ??
紅虎餃子房は定期的に行きたくなる pic.twitter.com/RJ24vTyehh

— 真夜中の徘徊者 (@midnight_walk08) December 24, 2021

第1位　鉄鍋棒餃子　616円

1996年創業と同時に開発されたメニューです。

ひき肉に中国醤油などを加えて味付けし、白菜、ニラに加え、春雨を入れることで旨味を閉じ込めています。

山くらげでコリコリ感もプラス。

薄皮で包みパリッと焼き上げたら完成です。

ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。

ジャッジした超一流料理人

・6年連続ミシュラン一つ星　乃木坂しん 店長　石田伸二さん

・5年連続ミシュラン一つ星 中国菜エスサワダ 澤田州平さん

・ヒルトン沖縄瀬底リゾート「アマハジ」総括料理長　山本紗希さん

・大阪 中国料理 翠園　料理長　古藤和豊さん

・広東料理界の重鎮　西麻布 香宮　総料理長　有島浩昭さん

・2年連続ミシュラン一つ星　西麻布　麻布和敬　店主　竹村竜二さん

・肉のスペシャリスト　銀座　おにく花柳　大将　片柳遥さん

まとめ

『ジョブチューン』で放送された『紅虎餃子房社員イチ押しメニューランキングトップ3VS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果を紹介しました。

今回放送されたジャッジ企画の結果です↓

ジョブチューンの記事

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