2022年10月27日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ ちょい干し大根のナムルの作り方 を紹介します！
石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、大根のトリセツが特集されました。
大根は切り方で甘みの強い甘根と辛味の強い辛根の２つの野菜に分けられる⁉︎
たった5分のひと手間で大根の旨みをアップさせる方法とは？
この記事では、『トリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ ちょい干し大根のナムルの作り方をまとめます。
大根の取説は、こちらでまとめています↓
【トリセツショー】ちょい干し大根のナムルのレシピ 大根のトリセツ（2022年10月27日）
Course: 大根レシピ, ちょい干し大根のナムルCuisine: 大根レシピ, ちょい干し大根のナムル2
servings5
minutes10
minutes15
minutes大根のトリセツレシピ「ちょい干し大根のナムル」です。
材料
ちょい干し大根（作り方はこちらを参照・細切り）100g
塩 ふたつまみ（1g）
ごま油 小さじ1
白ゴマ 小さじ1/2
作り方
- 切った大根をざるや皿に並べ2〜3時間天日干しする（またはオーブン110℃で45分〜1時間加熱）
- ちょい干し大根に塩とごま油、白ゴマを加えて全体を和える
まとめ
『トリセツショー』で放送された 大根の取説（トリセツ）のレシピ ちょい干し大根のナムルの作り方 を紹介しました。
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