2022年10月9日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん バナナアレンジレシピ「みたらしバナナもち」の作り方を紹介します!
今回の『相葉マナブ』では、千葉県木更津市で栽培される希少な国産バナナが特集されました。
バナナを使った絶品料理を地元の奥様から学びます!
この記事では、バナナレシピ「みたらしバナナもち」の作り方をまとめます!
【相葉マナブ】みたらしバナナもちのレシピ バナナアレンジ 千葉県木更津市(2022年10月9日)
Course: バナナレシピ, みたらしバナナもちCuisine: バナナレシピ, みたらしバナナもちDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutesバナナアレンジレシピ「みたらしバナナもち」です。
材料
バナナ 80g
片栗粉 20g
サラダ油 小さじ1
- みたらしダレ
砂糖 大さじ2
水 大さじ2
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
作り方
- バナナの皮をむき、ボウルに入れフォークで潰す
- 片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- サラダ油をひいたフライパンで生地を弱火で3分、返して2分焼く
- みたらしダレの材料の砂糖、水、みりん、しょうゆ、片栗粉を別のフライパンに入れて混ぜ合わせてから中火にかけ混ぜながら加熱して、沸騰して透明になりとろみがついたら火を止めておく
- バナナもちが焼けたら皿に移し、みたらしダレをかける
まとめ
『相葉マナブ』で放送された バナナレシピ「みたらしバナナもち」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓