2022年9月18日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 梨アレンジレシピ「梨の生姜焼き」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、千葉県船橋市で栽培される梨が特集されました。
梨を使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
この記事では、なしレシピ「梨の生姜焼き」の作り方をまとめます！
【相葉マナブ】梨の生姜焼きのレシピ 梨アレンジ料理 千葉県船橋市（2022年9月18日）
Course: 梨レシピ, 梨の生姜焼きCuisine: 梨レシピ, 梨の生姜焼き1
servings5
minutes10
minutes15
minutes梨アレンジレシピ「梨の生姜焼き」です。
材料
しょうが焼き用豚肉 2枚
梨 1/2個
しょう油 大さじ1
酒 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
しょうが 小さじ1/2
サラダ油 小さじ2
千切りキャベツ 適量
作り方
- 梨としょうがは皮をむいてすりおろす
- バットに梨、しょうが、しょう油、酒、酢を入れて混ぜ合わせ、豚肉を入れて落としラップをする。10分ほどそのまま漬ける
- フライパンにサラダ油を引き、中火で豚肉を焼く
- 豚肉の両面に焼き色がついたらタレを加えて強火にし、タレを絡めながら水分が飛ぶまで煮詰める
- キャベツを盛った器に豚肉をのせ、タレをかける
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 梨レシピ「梨の生姜焼き」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
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