2022年8月30日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、速水もこみちさんの料理レシピ 「かまぼこ磯辺揚げ」の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、誰でも購入できる東久留米卸売市場の格安野菜&鮮魚が特集されました。
ゲストの速水もこみちさんが、お得食材を使ったレシピを披露してくれました。
この記事では、速水もこみちさんのレシピ「かまぼこ磯辺揚げ」の作り方を紹介します!
【ヒルナンデス】かまぼこ磯辺揚げのレシピ 速水もこみちさんの料理(2022年8月30日)
Course: マンネリ解消レシピ, かまぼこ磯辺揚げCuisine: 速水もこみちさんレシピ, かまぼこ磯辺揚げServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes速水もこみちさんのレシピ「かまぼこ磯辺揚げ」です。
材料
かまぼこ 1本
天ぷら粉 適量(100g〜)
青のり 大さじ1.5
水 170ml
仕上げの青のり粉・塩 各少々
作り方
- かまぼこを1cm幅くらいの輪切りにする
- かまぼこ表面に天ぷら粉をまぶす
- かまぼこをいったん取り出し、天ぷら粉に青のり、水を加えて混ぜ合わせる
- かまぼこを溶いた天ぷら粉に入れて衣をつける
- 熱した油で揚げる
- 仕上げに塩と青のりを振りかける
メモ
- かまぼこは弾力のあるものをつかうとホタテのような食感に!
東久留米卸売市場でおすすめされたかまぼこ商品です↓
まとめ
速水もこみちさんのレシピ の作り方を紹介しました。
昨日放送された秋の最新家電&梅沢富美男さんのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】パリパリチキンのキノコソースのレシピ 梅沢富美男さん肉料理(2022年8月29日)
今回紹介されたレシピです↓