【相葉マナブ】とうもろこしのリゾットの作り方 とうもろこしアレンジレシピ（2022年7月24日）

2022年7月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された とうもろこしアレンジレシピ「とうもろこしのリゾット」の作り方を紹介します！

今回の『相葉マナブ』では、千葉県市原市で栽培されている“とうもろこし”が特集されました。

真っ白な実で甘みが強いのが特徴の「白いおおもの」という種類のとうもろこしを、地元農家の方から学びます！

この記事では、とうもろこしレシピ「とうもろこしのリゾット」の作り方を紹介します！

目次

1. 【相葉マナブ】とうもろこしのリゾットの作り方 とうもろこしアレンジレシピ（2022年7月24日）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブ番組情報

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【相葉マナブ】とうもろこしのリゾットの作り方 とうもろこしアレンジレシピ（2022年7月24日）

Recipe by NEWS123Course: とうもろこしレシピCuisine: とうもろこしレシピ, とうもろこしのリゾット

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

とうもろこしアレンジレシピ「とうもろこしのリゾット」です。

材料

• とうもろこし 1本

• ブロックベーコン 50g

• 米 150g

• 粉チーズ 大さじ3

• 塩 小さじ1/2

• 粗挽きコショウ 適量

• オリーブオイル 大さじ2

• とうもろこしの出汁 500ml

• とうもろこしの出汁

• とうもろこしの芯 1本分

• 水 500〜600ml

作り方

• 薄皮を剥いた生のとうもろこしの実を包丁で削ぐ
• 鍋で沸かした熱湯にとうもろこしの芯を入れて弱火で10分ほど加熱し、出汁を取る
• ベーコンを細切りする
• フライパンにオリーブオイルをひき、とうもろこしの実、ベーコンを中火で1分ほど炒める
• 生米を加えて弱火で2分ほど炒め合わせる
• とうもろこしの芯でとった出汁500mlを加えて15分煮込む
• 粉チーズ、塩を加えて軽く混ぜ合わせる
• 皿に盛り、粗挽きコショウを振る

まとめ

『相葉マナブ』で放送された とうもろこしアレンジレシピ「とうもろこしのリゾット」の作り方を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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