2022年3月27日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「ヤンニョムチキン釜飯」の作り方を紹介します！
釜１グランプリで前々回から勝ち残っているのは「芋煮釜飯」です。
前回王者の芋煮釜飯のレシピは、こちらです↓
【相葉マナブ】芋煮釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月6日）
芋煮釜飯は今回登場した罰釜飯に敗れ、さらに次に登場した中華おこわ風釜飯が勝利するという展開に。
今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか！？
この記事では、釜1グランプリのレシピ「ヤンニョムチキン釜飯」の作り方をまとめます。
【相葉マナブ】ヤンニョムチキン釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月27日）
Course: メインCuisine: 釜飯, 炊き込みご飯, 釜1グランプリ, ヤンニョムチキン釜飯4
servings10
minutes40
minutes50
minutes釜1グランプリレシピ「ヤンニョムチキン釜飯」です。
材料
米 3合
水 350ml
氷 120g
鶏もも肉
塩 小さじ1（下味用）
コショウ 少々
片栗粉 適量
白ゴマ 適量
揚げ油 適量
- ヤンニョムダレ
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
作り方
- ひと口大に切った鶏もも肉に塩、胡椒を振って下味をつけ、片栗粉をまぶす
- 170℃の油で3分ほど揚げる
- コチュジャン、ケチャップ、砂糖、酒、しょうゆ、おろしニンニクをフライパンにれて火にかけ、混ぜながら軽く煮立たせる
- 揚げた鶏肉をタレに絡ませる
- 炊飯器に浸水した米・水・塩を入れて混ぜる
- ヤンニョムチキン・氷を入れて炊飯する
- 炊き上がったら全体を混ぜ合わせる
- 器に盛り白ゴマをふったら完成
まとめ
釜1グランプリ「ヤンニョムチキン釜飯」のレシピを紹介しました。
こちらの釜飯は、中華おこわ風釜飯に…敗れました！
今回一緒に紹介された釜飯レシピです↓
【相葉マナブ】罰釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月27日）
【相葉マナブ】中華おこわ風釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月27日）
【相葉マナブ】濃厚魚介豚骨釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月27日）
最近放送された釜飯レシピです↓
【相葉マナブ】鶏ポン酢釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月13日）
【相葉マナブ】すき焼き釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月13日）
【相葉マナブ】芋煮釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月6日）
【相葉マナブ】カニのカレー炒め釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月6日）
【相葉マナブ】津ぎょうざ釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年2月27日）
【相葉マナブ】イカの塩辛釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年2月27日）
【相葉マナブ】塩ちゃんこ釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年2月13日）
【相葉マナブ】クリームシチュー釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年2月13日）
これまでの釜飯レシピ
これまで放送された釜飯レシピの一部です↓
相葉マナブ番組情報
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— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) March 27, 2022
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