2022年2月9日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 家政婦makoさんの1日寮母レシピ「タイ風スープ春雨」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、家政婦マコさんが美大の1日寮母になり30分で6品料理に挑戦する「阿佐ヶ谷姉妹＆マコさんの1日寮母」が放送されました。
この記事では、makoさんのレシピ 「タイ風スープ春雨」を紹介します！
【ヒルナンデス】タイ風スープ春雨の作り方 家政婦makoさんレシピ（2022年2月9日）
Course: メインCuisine: makoさんレシピ, マコさんレシピ, タイ風スープ春雨, タイ風スープはるさめ4
servings5
minutes10
minutes15
minutes家政婦マコさんのレシピ「タイ風スープはるさめ」です。一人前111円で作れます。
材料
- 鶏ひき肉の作り置き
鶏ひき肉 300g
ネギの青い部分 １〜2本分
しょうがチューブ 5cmくらい
酒 大さじ1くらい
水 適量
- タイ風スープはるさめ
茹で汁
鶏ひき肉 茹でた鶏ひき肉の1/3量
もやし 適量
にんじん 適量
春雨
しょうがチューブ
にんにくチューブ
こしょう
鶏がらスープ
オイスターソース
作り方
- 沸騰したお湯に青ネギ、生姜を入れ、鶏ひき肉300gを入れて茹でる（鶏ひき肉の作り置き）
- いったん具材を取り出し、ひき肉の1/3量を戻しいれる
- もやし、細切りしたにんじん、春雨を入れて煮る
- しょうがチューブ、にんにくチューブ、こしょう、鶏ガラスープの素を入れて煮る
- オイスターソースで味を整えたら完成！お好みでパクチーを添える
まとめ
家政婦makoさんのレシピ「タイ風スープ春雨」を紹介しました。
前回ライバル食材対決で放送された鶏肉レシピです↓
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【ヒルナンデス】サムゲタン（お餅でとろとろ）の作り方 鶏もも肉VS鶏むね肉ライバル食材対決 makoさんレシピ（2月2日）
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【ヒルナンデス】鶏むね肉のカルボナーラの作り方 鶏もも肉VS鶏むね肉ライバル食材対決 城二郎さんレシピ（2月2日）
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【ヒルナンデス】出汁山椒のやみつき茹で鶏の作り方 鶏もも肉VS鶏むね肉ライバル食材対決 長田知恵さんレシピ（2月2日）
【ヒルナンデス】時短から揚げの作り方 鶏もも肉VS鶏むね肉ライバル食材対決 makoさんレシピ（2月2日）
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】タイ風スープ春雨の作り方 家政婦makoさんレシピ（2022年2月9日）
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