【坂上指原のつぶれない店】フーコット埼玉県ご当地スーパー第5弾店舗情報(2023年4月16日)

フーコット グルメ・レシピ

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2023年4月16日の『坂上&指原のつぶれない店』で放送された、フーコット埼玉県ご当地スーパー第5弾店舗情報を紹介します。

今回の坂上&指原のつぶれない店は、全国の人が知らない衝撃のご当地スーパー今回で第5弾となる大人気企画!

全国的には知られていない、でもご当地では有名な衝撃のローカルスーパーのお惣菜やスイーツを大調査!

今回の記事では、2023年4月16日の『坂上&指原のつぶれない店』で放送された、フーコット埼玉県ご当地スーパー第5弾店舗情報をまとめます。

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フーコット(埼玉県)

フーコットは、埼玉県で2021年にオープンした一度訪れると安すぎてここ以外いけなくなるというスーパーで、その安さが評判を呼び、早くも2022年3月には東京進出。

店内も広くカート三台が並んですれ違っても通れる通路で、買い物もしやすく、値段も安い。

フーコットの激安価格を実現する工夫

フーコットでは、激安価格を実現するために様々な工夫をしています。

一般的なスーパーで使われている販売促進用のPOPは、シーズンごとに取り換える必要があるので、取り換える為の人件費を削減の為、一切使用しない。

一般的なスーパーで冷蔵販売されている商品でも、常温で品質が保てる商品は、棚に並べて販売し、光熱費を追う幅にカット。

一般的なスーパーで導入されている電子マネーやクレジット決済システムは手数料がかかる為、導入せず、現金のみの決済にし手数料を節約、その分商品の価格に反映させる等々・・・。

フーコットでは、様々な工夫をし、低価格を実現しています。

ローコストオペレーション

フーコットでは、90%以上の野菜は国産品を販売! 等級を下げたりだとか規格外品を使ったりはしておらず、商品の原価は、他店と変わらないのですが、ローコストオペレーションを導入し、値段を下げているそうです。

安さを実現するローコストオペレーションとは、商品1種類ずつの陳列棚を広く確保し、商品を一気に陳列してしまい、都度の補充を行わなくて済むようにし、補充の為の人件費などのコストをかからなくするという工夫。

また、季節や天気を考慮して、閉店直前に売り切れる分だけを仕入れるようにし、残ったものを値下げ販売したり、廃棄したりする無駄な作業を減らしています。

そうすることで、人件費を削減でき価格に反映させています。

まとめ

今回の記事では、今回の記事では、2023年4月16日の『坂上&指原のつぶれない店』で放送された、フーコット埼玉県ご当地スーパー第5弾店舗情報をまとめました。

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