【スッキリ】ブリスケットのレシピ!クリスマスBBQドヤ顔テクニック(2022年12月22日)

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2022年12月22日の日本テレビ系列『スッキリ』ドヤ顔テクニックのクリスマスBBQレシピ ブリスケットの作り方を紹介します。

今回のスッキリでは、BBQキムラさんのドヤ顔テクで作る クリスマスBBQレシピが特集されました。

この記事では、『スッキリ』ドヤ顔テクニックのクリスマスBBQレシピ ブリスケットの作り方をまとめます。

【スッキリ】ブリスケットのレシピ!クリスマスBBQドヤ顔テクニック(2022年12月22日)
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【スッキリ】ブリスケットのレシピ!クリスマスBBQドヤ顔テクニック(2022年12月22日)

Recipe by NEWS123Course: BBQ, ブリスケットCuisine: BBQ, ブリスケット
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

30

minutes

クリスマスBBQレシピです。

材料

  • 牛肉ブリスケット(牛肩ロース肉)

  • 塩コショウ

  • りんご酢+炭酸水

  • ケチャップなどお好みのソース

作り方

  • 余分な脂身をカットした牛肉に塩胡椒を振る
  • 肉の下に水を置いて1時間おきにりんご酢と炭酸水を混ぜたものを吹きかけながら焼く(家庭では180〜200℃のオーブンで、網の下に水を入れ、1時間焼いて水を吹きかけアルミホイル焼き30分、30分寝かせる)
  • 2時間焼いたらアルミホイルに包んでさらに1時間焼く
  • 火からおろしアルミホイルのまま30分寝かせる

まとめ

『スッキリ』ドヤ顔テクニックのクリスマスBBQレシピ ブリスケットの作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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