【きょうの料理】ふわふわ卵焼きのレシピ 平野レミさん＆清水ミチコさんの春レシピ 2023年4月14日

2023年4月14日にNHK『きょうの料理』で放送された、平野レミさん＆清水ミチコさんのウキウキ春レシピ ふわふわ卵焼きの作り方を紹介します！

今回のきょうの料理では、仲良しの平野レミさんと清水ミチコさんが作る、新じゃがを楽しむ一皿や、桜えびとしらすたっぷりのパスタなど、春ならではのレシピが特集されました。

この記事では、『きょうの料理』で放送された、平野レミさん＆清水ミチコさんのウキウキ春レシピ ふわふわ卵焼きの作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】ふわふわ卵焼きのレシピ 平野レミさん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 平野レミさんのレシピ本
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ関連記事
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】ふわふわ卵焼きのレシピ 平野レミさん

Recipe by NEWS123Course: ふわふわ卵焼きCuisine: ふわふわ卵焼きDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories

260

kcal

Total time

15

minutes

平野レミさん＆清水ミチコさんの春レシピ。

材料

• しょうが（みじん切り） 小さじ1/2

• サラダ油　大さじ2

• 【A】

• はんぺん　50g

• 溶き卵　3コ分

• みつば（軸は2㎝長さ、葉はざく切り）　20g

• しらす（釜揚げ）　大さじ2（15g）

• 塩　小さじ1/8

作り方

• ポリ袋に【A】の材料をすべて入れ、袋の外側からはんぺんを手でざっくりとつぶして、混ぜ合わせる。
  （はんぺんは細かくしすぎないこと！しらすをからし明太子（大さじ2）にかえてもOK）
• フライパンにサラダ油をひき、弱火で熱し、しょうがを入れてサッと炒める。
• １を袋から流し入れ、さっと炒めて器に盛る。
• 仕上げにみつばの葉をあしらえば完成！

メモ

• 平野レミさんのレシピ

平野レミさんのレシピ本

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まとめ

『きょうの料理』で放送された、平野レミさん＆清水ミチコさんのウキウキ春レシピ ふわふわ卵焼きの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

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きょうの料理番組情報