2022年6月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、李映林さんの「梅氷」のレシピ作り方を紹介します！
今回のきょうの料理では、李映林さんの梅干しレシピが特集されました。
この記事では、李映林さんの「梅氷」のレシピ作り方をまとめます。
【きょうの料理】梅氷の作り方李映林さんのレシピ（2022年6月6日）
Course: メインCuisine: 梅氷Difficulty: 簡単1
servings10
minutes3
hours3
hours10
minutes2022年6月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、李映林さんの「梅氷」のレシピ作り方
材料
青梅の蜜煮のシロップ 適量
青梅の蜜煮の梅 1個
作り方
- 青梅の蜜煮のシロップ適量に同量の水を加えて混ぜ、保存容器に入れて冷凍庫で冷やし固めます。
- 半分凍った状態になったら、フォークなどで全体をザックリと混ぜ、再び冷凍庫で完全に凍らせます。
- フォークでかきながら器に盛り、青梅の蜜煮の梅1個のせれば完成！
李映林さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年6月6日にNHK『きょうの料理』で放送された、李映林さんの「梅氷」のレシピ作り方をまとめました。
今回のきょうのレシピ一覧
【きょうの料理】梅干しの作り方李映林さんのレシピ（2022年6月6日）
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きょうの料理番組情報
母・ #李映林 さんと娘・ #コウ静子 さん、親子ならではの #梅仕事。
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) June 6, 2022
1日目は「つくり続けたい味」。
李映林さんが、韓国と日本の伝統的な梅の保存食を、次の世代への思いを込めて紹介します。
[Eテレ]夜9時から。https://t.co/GfNfHRQ2eV#きょうの料理 pic.twitter.com/YRUzUSx5Ef