2022年1月25日のNHK『きょうの料理』で放送された、市瀬悦子さんのレシピ「南蛮風ねぎごま」の作り方 を紹介します！
今回のきょうの料理では、６名の料理講師が自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介するシリーズ企画が放送されました。
今月のお題は「ねぎ１本あったら！」。鍋だけじゃない、お馴染み「ねぎ」の新たな魅力発見できます。
このの記事では、市瀬悦子さんのレシピ「南蛮風ねぎごま」の作り方 をまとめます。
【きょうの料理】南蛮風ねぎごまの作り方 市瀬悦子さんのねぎレシピ（2022年1月25日）
Course: メインCuisine: 南蛮風ねぎごま2
servings5
minutes5
minutes10
minutes市瀬悦子さんのネギレシピ「南蛮風ねぎごま」です。
材料
ねぎ 1本（100g）
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
赤唐辛子（小口切り） 1/2本分
白ゴマ 大さじ1/2
作り方
- ネギを1cm幅の斜め切りにする
- しょうゆ・酢・砂糖・ごま油・赤唐辛子をボウルで混ぜ合わせる
- 切ったネギを加え、ざっくり混ぜる
- ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで2分半加熱する
- 白ゴマを加えて軽く混ぜ、5分置いてなじませる
メモ
- ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめ！
市瀬悦子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年1月25日のNHK『きょうの料理』で紹介された、「南蛮風ねぎごま」の作り方 をまとめました。
市瀬悦子さんはこちらの番組でもレシピを披露していました↓
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今回紹介されたねぎレシピです↓
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きょうの料理番組情報
お待たせしました、月に一度のゴトゥールご登場〜！
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) January 25, 2022
レシピリレー、今月のテーマは…
ねぎ〜
カラダがポカポカあったまるレシピ、ねぎを愛する６人が繋ぎます。
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