2022年1月25日のNHK『きょうの料理』で放送された、白崎裕子さんのレシピ「みそピー焼きねぎ」の作り方 を紹介します！
今回のきょうの料理では、６名の料理講師が自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介するシリーズ企画が放送されました。
今月のお題は「ねぎ１本あったら！」。鍋だけじゃない、お馴染み「ねぎ」の新たな魅力発見できます。
このの記事では、白崎裕子さんのレシピ「みそピー焼きねぎ」の作り方 をまとめます。
【きょうの料理】みそピー焼きねぎの作り方 白崎裕子さんのねぎレシピ（2022年1月25日）
Course: 副菜Cuisine: みそピー焼きねぎ, 味噌ピー焼きねぎ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes白崎裕子さんのネギレシピ「味噌ピー焼きねぎ」です。
材料
ねぎ 1本（100g）
みそ 大さじ1と1/3
ピーナッツバター（無塩） 小さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
- ねぎの白い部分を1cm幅くらいの小口切りにし、青い部分は少し細かめに切る
- みそとピーナッツバターを混ぜ合わせておく
- フライパンにごま油大さじ１をひき、ネギの青い部分を入れて弱火にかけてじっくり焼く
- 油がしゅわしゅわしてきたら、ネギの白い部分を加えて平らにして焼き色をつけるように中火で焼く（青い部分は焦げやすいので、白いネギの上にのせて焼く）
- 白いネギの上下を返し、みそピーを加えて混ぜ合わせる
白崎裕子さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年1月25日のNHK『きょうの料理』で紹介された、「みそピー焼きねぎ」の作り方 をまとめました。
今回紹介されたねぎレシピです↓
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きょうの料理番組情報
お待たせしました、月に一度のゴトゥールご登場〜！
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) January 25, 2022
レシピリレー、今月のテーマは…
ねぎ〜
カラダがポカポカあったまるレシピ、ねぎを愛する６人が繋ぎます。
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