2022年1月25日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、八木宏一郎さんの「手羽からあげの世界」の名店情報をまとめます！
今回のマツコの知らない世界では、「あったかグルメ＆あったかグッズスペシャル」が放送されました。
「手羽からあげの世界」では、全国1000種類以上の「手羽からあげ」を食べてきた名古屋男児・八木宏一郎さんが登場。
“手羽から３大激戦区”という愛知・福岡・大分の手羽からあげが一挙大集結！さらに手羽から界で大注目されている新トレンドを教えてくれました。
この記事では、八木宏一郎さんおすすめ手羽唐揚げの名店情報を紹介します！
同じ日に放送された中華そばの名店は、こちらでまとめています↓
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2022年4月放送ご当地唐揚げの情報は、こちらでまとめています↓
【マツコの知らない世界 】ご当地唐揚げの世界 むね肉から揚げ/育て油/からあげ弁当16選（2022年4月5日）
手羽からあげの世界 三大激戦区の絶品6選
これまで手羽唐揚げ界の絶対的２強は、世界の山ちゃんの幻の手羽先（5本528円）と、風来坊の元祖手羽先唐揚げ（5本528円）でした。
そんな2強に対抗した手羽唐揚げが、愛知・福岡・大分の激戦区で誕生しているそうです。
あうん屋（愛知県知多）
居酒屋あうん屋は風来坊インスパイア系の手羽からが美味しい新勢力のお店です。
愛知県知多半島に３店舗展開しています。
マツコさんいわく、山ちゃんと風来坊のいいとこ取りをした美味しさだそうです。
甘みを出すために自家製タレの中に水飴を加えている。
鳥開総本家（名古屋）
名古屋を中心に全国13店舗展開する鳥開は、高級路線の名古屋コーチン手羽からの名店です。
指や爪を汚さずに食べられる指カバー（手羽サック）が用意されているので、女性も食べやすい手羽先です。
塩コショウ以外に6種のスパイスと赤ワインに利醤油ベースのタレで甘辛い味付けが特徴。
暴れん坊チキン（愛知県岡崎市）
愛知県岡崎市にある暴れん坊チキンは、八木さん注目の手羽からあげのお店です。
手羽端・手羽中・手羽元3つの手羽の部位が全て繋がった素材「大手羽」を使った大きすぎる手羽先（250円）が人気です。
とめ手羽（福岡県）
福岡県にある強豪チェーン店 とめ手羽は、福岡を中心に全国24店舗展開する手羽からあげのチェーン店です。
とめ手羽（20本入り3600円）は、一般的な手羽からと違い串で刺し真っ直ぐになっているのが特徴でうs。
塩味と秘伝の熟成だれのあま手羽の2種類があります。
中華料理 桃園（福岡市中洲）
福岡市の繁華街中洲にある中華料理 桃園は、手羽唐揚げ塩味（8本1300円）が人気メニューです。
1店舗のみのお店ですが、中洲のホステスさんから絶大な人気のある手羽からだそうです。
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中津からあげ もり山（大分県中津市）
大分県中津市にある中津からあげ もり山は、全国に33店舗展開するからあげブームの火付け役とも言われる名店です。
骨なしもも肉（100g260円）は、塩をベースに数種類の調味料と生姜・ニンニクを使った秘伝のタレで味付けしています。
通常10分ほど揚げる手羽先をジューシーに仕上げるため、5分半しか揚げない。
まとめ
手羽から揚げの世界のお店情報を紹介しました。
翌週放送された竹内涼真さんのカレーの世界のお店情報です↓
【マツコの知らない世界 】カレーの名店まとめ 竹内涼真さんおすすめ出汁カレー（2022年2月1日）
先日放送された雑煮・開運神社の世界情報は、こちらでまとめています↓
マツコの知らない世界 番組情報
ご視聴ありがとうございました!!
— マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) January 18, 2022
次回の #マツコの知らない世界 ?
寒い冬を乗り切ろう！
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