2022年9月1日の『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された 兵庫県民熱愛 姫路名物どろ焼きの喃風（なんぷう）のお店情報＆美味しさの秘密を紹介します！
今回の秘密のケンミンショーでは、兵庫県民熱愛！どろ焼きが特集されました。
コテではなくてスプーンで食べる、ダシの風味を存分に堪能できる粉もの「どろ焼き」とは？
この記事では、姫路グルメ「どろ焼き」のチェーン店南風の店舗＆美味しさの秘密を紹介します！
姫路名物 喃風（なんぷう）のどろ焼き
姫路名物 どろ焼きは、お好み焼き屋だった喃風（なんぷう）が生み出した粉物です。
どろ焼きはとろとろの生地をスプーンですくい、出汁につけていただきます。
出汁はお好み焼きの２倍使用。
どろ焼きは和風だしを加えたしゃばしゃばの生地にキャベツ、牛すじを煮込んだぼっかけのお出汁も加えて、オムレツのように焼き上げます。
どろ豚（803円）、どろチーズ明太（1,166円）、どろ豚うどん（946円）、どろ豚目玉焼きトッピング（891円）、ソースと出汁でいただくタコの入ったどろ焼き（たこ焼き）などがあります。
どろ焼きは10種類展開、トッピングは12種類あるので、組み合わせはお好みで数万通りに！
前身の「南の風」が「たこ焼きが食べたい」というお客さんのリクエストに応えて、お好み焼のネタに玉子とダシ、タコを入れて鉄板の上でオムレツのような形に焼き、明石焼風にダシを添えたのが始まりだそうです。
お取り寄せできる冷凍どろ焼き（1185円）は、チンするだけでお店と同じとろとろ食感のどろ焼きが味わえます↓
喃風（なんぷう） 本店
昭和61年創業の喃風（なんぷう）は現在兵庫県内に18店舗、全国展開もしているチェーン店ですが、本店は姫路駅から徒歩2分の場所にあります。
お好み焼きだけで関西焼き・出汁多めの姫路焼き（豚玉803円）など18種類、焼きそばは7種類のメニュー、もんじゃ焼きも7種類ありますが、中でも人気は看板メニューのどろ焼きです。
明石焼きのようにかつお出汁につけていただきます。
本店などでは、37種類のメニューが2,000円で90分食べ放題も行っています。
まとめ
姫路名物どろ焼きのお店・お取り寄せ情報をまとめました。
9月に放送された京都中華のグルメ情報は、こちらでまとめています↓
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