【ケンミンショー】北海道豚肉グルメ 室蘭やきとり 旭川塩豚ホルモン 函館やきとり弁当 豚肉すき焼きetc.店舗情報(2022年7月21日)

塩ホルモン ブッチャー軒 せっかくグルメグルメ・レシピ情報

2022年7月21日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された 北海道豚肉王国の秘密 室蘭焼き鳥・旭川塩豚ホルモン・豚肉すき焼きなど北海道豚肉グルメのお店&メニュー情報を紹介します!

今回の秘密のケンミンショーでは、北海道民熱愛!豚肉王国の秘密が特集されました。

グルメの宝庫・北海道には、さまざまな豚肉グルメが!

室蘭では焼き鳥に豚肉が刺さってる?

旭川グルメの塩豚ホルモンも外せません。

この記事では、ケンミンショーで放送された北海道豚肉グルメ お店&メニュー情報をまとめて紹介します!

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室蘭やきとり 豚串 北海道豚肉グルメ お店&メニュー情報

北海道豚肉グルメ情報です。

人口あたりの焼き鳥店数が全国2位の室蘭へ!

やきとりの一平 本店

焼き鳥店の老舗・やきとりの一平では、豚串メニューがずらりと並んでいます。

タレで焼いた、玉ねぎが挟まれた豚肉(赤身・脂身)にカラシをつけていただきます。

濃厚甘辛ダレに2度漬けして焼き上げます。

昭和初期頃から、製鉄所で働く人たちに好評で、豚串が定番になったそうです。

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やき鳥 きたな

やき鳥 きたなでも、定番の室蘭やきとりがいただけます。

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旭川 塩ホルモン

杉村太蔵さん出身の旭川では、塩ホルモンのお店が40店舗以上あります。

炭や

路地裏にある炭やは、塩ホルモン専門店です。

七輪で焼いたら、そのままダイレクトに食べるのが通だそうです。

味付けは塩胡椒のみの塩ホルモンが定番です。

こちらのお店は別番組でも取り上げられていました↓

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帯広 豚丼

帯広は豚丼が定番グルメになっています。

ぶた丼のとん田は連日行列のできる豚丼の人気店!

丼には甘辛だれにつけた豚肉がたっぷり乗っています。

北海道では豚すき焼きが定番

北海道は牛肉派を豚肉派が上回る唯一の都道府県です。

函館 やきとり弁当

函館では豚肉が刺さったやきとり弁当が定番グルメです。

ハセガワストア やきとり弁当

ハセガワストアやきとり弁当(小490円)は、函館市民に大人気の豚肉グルメです。

店舗でタレにつけて焼き上げた豚串を、海苔を敷き詰めたご飯の上にのせて完成です。

食べるときはフタをしたまま串を取り外していただくそうです。

みたらし団子のようなとろみのあるタレで、ご飯が進むそうです。

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まとめ

ケンミンショーで放送された北海道豚肉グルメの店舗&メニューを紹介しました。

今回紹介されたグルメ情報です↓

翌週放送された横浜中華街カレー&京都わらび餅情報は、こちらでまとめています↓

【ケンミンショー】横浜中華街カレー 保昌・ 北京飯店・重慶茶楼・同發etc.湘南乃風HAN-KUNおすすめ店舗情報(2022年7月28日)

【ケンミンショー】京都わらび餅 ぎおん徳屋・吉祥菓寮・笹屋昌園・煉屋八兵衛etc.店舗情報(2022年7月28日)

秘密のケンミンSHOWの記事

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