【ケンミンショー】栃木かぶと揚げ みよしやetc. 宇都宮のお店情報(2022年5月26日)

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かぶと揚げ 半身揚げグルメ・レシピ情報
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2022年5月27日の『秘密のケンミンSHOW極』で紹介された、栃木かぶと揚げの みよしやetc.お店情報をまとめます。

今回のケンミンSHOWでは、栃木県宇都宮市発の地元グルメ「かぶと揚げ」を特集!

宇都宮の餃子に次ぐ栃木グルメ「かぶと揚げ」とは?

この記事では、ケンミンショーで紹介された 栃木のかぶと揚げ みよしやなどの名店お店情報をまとめます!

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栃木 かぶと揚げ お店情報

栃木・宇都宮のかぶと揚げとは?

宇都宮市内だけでも20店舗で提供されている名物グルメです。

みよしや

みよしや本店の名物 かぶと揚げ(550円〜)は、味付けが塩コショウというシンプルな味付けの鶏のから揚げです。

鶏胸肉、ささみ、手羽先、やげん軟骨などいろいろな部位が食べられて、肉本来の味を楽しめるそうです。

みよしやでは、生後40日以内の国産雛鶏のみを使用。

片栗粉などで作った衣にくぐらせ、60年継ぎ足しながら使っている油であげるのがポイントです。

栃木では、テイクアウトしてご飯のおかずとして食べるのも定番だそうです。

〆の蕎麦にかぶと揚げの揚げカスを入れるのも美味しいとのこと。

秘伝の油で揚げる鳥もつ串なども人気だそうです。

お店情報

【住所】栃木県宇都宮市上戸祭町519

【TEL】028-622-8302

【営業時間】16:00~22:00(L.O)

【定休日】月曜日

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鶏屋呑鳥 駅前本店

鶏屋呑鳥 駅前本店では、かぶと揚げ ガーリック味(571円)、辛味唐辛子味(571円)などいろいろなフレーバーが提供されています。

お店情報

【住所】栃木県宇都宮市駅前通り2-1-8

【TEL】028-610-7711

【営業時間】月~木曜日 夕方 5 時~夜 1 時(L.O. 24時)
      金・土曜日 夕方 5 時~深夜 3 時(L.O. 2時)

【定休日】日曜日

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まとめ

栃木のかぶと揚げお店情報をまとめました。

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