2022年11月15日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された角上魚類のアレンジレシピ 鮭のキャベツ蒸しの作り方を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、新鮮な魚介類が人気の角上魚類が特集されました。
ロッチ中岡さんと一緒に角上魚類の海鮮を使ったレシピに挑戦しました。
この記事では、『家事ヤロウ』で放送された角上魚類のアレンジレシピ 鮭のキャベツ蒸しの作り方をまとめます！
【家事ヤロウ】鮭のキャベツ蒸しのレシピ！角上魚類のアレンジレシピ（2022年11月15日）
Course: 角上魚類, 鮭のキャベツ蒸しCuisine: 角上魚類, 鮭のキャベツ蒸し1
servings5
minutes10
minutes15
minutes角上魚類のアレンジレシピ 鮭のキャベツ蒸しです。
材料
鮭 1切れ
キャベツ 適量
酒 大さじ2
バター 10g
めんつゆ 大さじ1
作り方
- フライパンに一口大にちぎったキャベツを敷き、凍ったままの鮭をのせる
- 酒を回しかける
★Point 酒で蒸すことで、魚の臭みが抜けやすくなり、さらに柔らかくふっくらと仕上がる - キャベツを鮭の上にのせて覆う
- 弱火で15分ほど蒸し焼きする
- いったん火を止め鮭だけ取り出し、バター、めんつゆを加えてキャベツを中火で軽く炒める
- 鮭とキャベツを皿に盛る
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された角上魚類のアレンジレシピ 鮭のキャベツ蒸しの作り方を紹介しました。
今回放送されたレシピ、ご飯のお供情報です↓
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