【ジョブチューン】ミニストップスイーツランキングVS超一流スイーツ職人 TOP10ジャッジ結果 合格・不合格商品（2022年8月27日）

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コンビニ グルメ・レシピ
2022.08.27

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2022年8月27日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された『ミニストップ社員イチ押しスイーツメニューランキングBEST10VS超一流料理人』のジャッジ対決（合格・不合格）結果を紹介します！

今回のジャッジ企画では、『ミニストップ×超一流スイーツ職人』＆『キッチンオリジン×超一流料理人』のジャッジ企画2本立てが放送されました。

2020年8月のジャッジでは、9品合格でジャッジ史上最高の成績を収めたミニストップ。

ところが2021年、2度目の挑戦では前回を下回る7品合格という結果に…。

看板商品ハロハロの新フレーバーなど10品で超一流料理人に挑みます。

この記事では、ミニストップスイーツのジャッジ結果（合格・不合格）をまとめます！

2023年のミニストップジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

【ジョブチューン】ミニストップ スイーツランキング2023年TOP10ジャッジ結果！合格不合格7月22日

以前のジャッジ結果はこちらでまとめています↓

【ジョブチューン】ミニストップ人気スイーツVS超一流スイーツ職人！ジャッジ結果を発表（8月8日）

【ジョブチューン】ミニストップ スイーツTOP10VS超一流スイーツ職人 合否結果（7月24日）

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ミニストップスイーツTOP10VS超一流スイーツ職人 ジャッジ結果

抹茶ソフトクリーム

ミニストップVS超一流スイーツ職人 ジャッジ結果です。

第10位 とろける生カステラ

第10位 とろける生カステラ（265円）

どの層にザラメを入れるか、試行錯誤して完成したそうです。

ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名の合格でした。

・ザラメで一発逆転の味に！
・泣きにくいザラメを選んでいて、アクセントになっている

第9位 台湾蜜いもソフト

第9位 台湾蜜いもソフト（388円）

収穫後60日間熟成させた芋はしっとりとした食感に。

冷たいソフトクリームをのせて完成です。

ジャッジ結果は、満場一致の合格でした。

・コンビニのスイーツを覆すスイーツ！皮があることで甘い芋だけでなく口休めになる。この価格でこのクオリティはすごい！
・めちゃくちゃ美味しかった！芋の温かいほくほくしたところとソフトクリームの塩味が完璧だった。温かいと冷たいの両極端を一緒に提供できるのはすごい！

第8位 とろけるピスタチオプリン

第8位 とろけるピスタチオプリン（235円）

1年前ピスタチオガレットで不合格だったスイーツのリベンジ商品です。

原料のピスタチオはよりスイーツに合うイラン産からアメリカ産へ。

ピスタチオの香りを生かすため卵の量を抑え、上の層にはピスタチオペーストを加えたホイップクリームを、上には砕いたピスタチオをのせています。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

ジャッジ企画史上初のピスタチオスイーツで合格を勝ち取りました！

・「個人店に負けないスイーツを作りましょう」と言っていたが、今回はコンビニが一番得意とする分野で作っていた。今回は単純にこの味でどうか判断し、合格に。
・ピスタチオの味をうまく出している。油状のピスタチオでプリンを作るのは難しいが、ゼラチンで高めずに作ったのが素晴らしい。

第7位 たまふわフルーツ 静岡県産クラウンメロン

第7位 たまふわフルーツ 静岡県産クラウンメロン（165円）

クリームにメロンピューレを加えてメロン感を出しています。

ジャッジ結果は、合格1名・不合格6名の不合格でした。

・メロンの味ではない。強烈に鼻をつくような匂いで香料が多すぎる。
・開発が雑。安ければケミカル（香料）を使ってしまえばいいという感じ。

第6位 フルーツタルト

第6位 フルーツタルト（315円）

タルトはなかなか合格が出ないジャッジの壁です。

バターを加えてサクサク感を出したタルト生地に、いちご、オレンジ、キウイなど7種のフルーツを乗せています。

タルトの生地が賞味期限内で変化するのでは？という厳しい声がある中、「みんな厳しすぎる」という声も。

ジャッジ結果は、合格2名・不合格5名の不合格でした。

・チャレンジするのは素晴らしいが、まだ世に出せるものではないという判断。賞味期限内でタルト生地がさらに悪くなる。
・コンビニのケーキでフルーツタルトを見たことがない。この価格でこの商品を出せたので合格に。ただタルトがふにゃふにゃになっているのは確か。改善の余地あり。

第5位 しっとり濃厚抹茶サンド

第5位 しっとり濃厚抹茶サンド（170円）

京都府産宇治抹茶を記事とペーストのどちらにも入れています。

抹茶クリームは白餡ペーストを加えることで濃厚な味わいに！

ジャッジ結果は、合格2名・不合格5名の不合格でした。

・ざらつきが気になった。
・口溶けが悪い＝重たい。抹茶の香りじゃない。今日の中で一番ダメ。
・あまり美味しくない。生地もクリームも重すぎ。抹茶も苦味が前面に出て本来の旨味が出ていない。

第4位 プレミアム紅芋ソフト

第4位 プレミアム紅芋ソフト（399円）

ミニストップ創業以来愛されるソフトクリームの新フレーバー！

畑のチョコレートと呼ばれる沖夢紫のペーストを使用。

黒糖のキャラメリゼをトッピングし、味と食感にアクセントを加えた商品です。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

・バランスが良い！ちょっと酸味を加えるとさらに美味しくなる！
・相性の良いもの（同色のもの）を探すと良い。（柿とにんじんも相性が良い）

第3位 純白のチーズケーキ

第3位 純白のチーズケーキ（291円）

ベイクドチーズ仕立てのチーズケーキは、3種類のチーズをブレンド。

塩味の強いパルメザンチーズをトッピングし、よりチーズを感じられる仕上がりに！

ジャッジ結果は、合格3名・不合格4名の不合格でした。

・バランスが良くない。しょっぱすぎる。塩味が強いもの同士が混在しているので、クリームチーズの量を増やすなどすると良い。
・足せば足すほど薄くなる。一番チーズを感じるにはチーズをかじるのが一番良い。いろんな材料を混ぜずにシンプルに作ると良いのでは。

第2位 ベルギーチョコパフェ

第2位 ベルギーチョコパフェ（298円）

17年間手を加えていなかった売上NO.1パフェを初めてリニューアル！

5層のケーキの中で焙煎したヘーゼルナッツを加えたプラリネソースを加えることでアクセントに。

ナッツを増量してトッピングし、食べ飽きない商品に仕上げています。

ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名の合格でした。

・ベルギーショコラを入れているのは正解。ナッツも美味しかった。
・ここまで頑張る若い人は業界の宝。大事に育ててほしい。
・足し算が成功した例。いろんな食感、いろんなチョコレートが楽しめる。自信を持っていい！

第1位 ハロハロ果実氷完熟パイン

第1位 ハロハロ果実氷完熟パイン（388円）

前回、前々回合格5名・不合格2名だったハロハロ商品。

今回の商品は開発に4年を費やしています。

ソフトクリームと相性の良い酸味の強いパインを使用。

厚さ２mmにカットすることで食感と果肉感を味わえるようにしています。

特製パインシロップをかけ、ミニストップオリジナルソフトクリームを盛り付けたら完成です。

ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名の合格でした。

・甘味と酸味のバランスが良かった。味のコントラストが素晴らしい！
・今回トータルで見てみると、リベンジというところから離れて、もう１回元に戻って美味しいものを作ると良い結果が出るのでは。

まとめ

ミニストップのジャッジ結果をまとめました。

合格6（うち満場一致1）、不合格4というジャッジ結果に！

同じ日に放送されたオリジンのジャッジ結果は、こちらでまとめています↓

【ジョブチューン】オリジンランキングVS超一流料理人 TOP10ジャッジ結果 合格・不合格商品（2022年8月27日）
翌週放送された大戸屋のジャッジ結果は、こちらでまとめています↓
【ジョブチューン】大戸屋ランキングVS超一流料理人 TOP10ジャッジ結果 合格・不合格商品（2022年9月3日）

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