2022年9月17日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 冷凍さぬきうどんアレンジバトル つるとんたんのレシピ「ふわふわすき焼きのおうどん」の作り方を紹介します！
今回のジョブチューンでは、うどんアレンジバトル第2弾が放送されました。
前回王者「つるとんたん」に加え、ミシュラン・ビブグルマンに選出「切麦や甚六」、東京を中心に全国に12店舗を構えミシュラン・ビブグルマンに3年連続選出「香川一福」がテーブルマーク冷凍讃岐うどんのアレンジレシピで競いました。
この記事では、冷凍うどんアレンジレシピ つるとんたん「ふわふわすき焼きのおうどん」の作り方を紹介します！
【ジョブチューン】旨味三重奏！ふわふわすき焼きのおうどんのレシピ 「つるとんたん」冷凍うどんアレンジバトル （2022年9月17日）
Course: 冷凍うどんアレンジレシピ, ふわふわすき焼きのおうどんCuisine: うどんアレンジレシピ, ふわふわすき焼きのおうどん1
servings5
minutes10
minutes15
minutes冷凍うどんアレンジレシピ「ふわふわすき焼きのおうどん」です。
材料
冷凍うどん 1袋
めんつゆ（2倍濃縮）50cc
おろしニンニク 1g
ごまだれ （しゃぶしゃぶ用）50g
緑茶 100cc
絹ごし豆腐 30g
玉ねぎ（スライス） 20g
牛ロース 50g
トマト（乱切り） 1/2個
粉チーズ 25g
ごま油 5g
いりごま 5g
フライドオニオン 5g
卵黄 1個
わたあめ 10g
作り方
- めんつゆ、おろしニンニク、ゴマだれ、緑茶を鍋に入れる
- 絹ごし豆腐、玉ねぎ、牛ロース、トマトを加えて煮込む
- 煮込んだ汁を別皿に入れる
- 茹でたうどんに粉チーズを絡める
- 具材を乗せごま油をかけ、いりごま、フライドオニオン、卵黄をのせる
まとめ
『ジョブチューン』で放送された 冷凍さぬきうどんアレンジバトルのレシピ つるとんたん「ふわふわすき焼きのおうどん」の作り方を紹介しました。
こちらのレシピは 81点でした。
同じ日に放送されたジョブチューンのジャッジ結果です↓
今回のレシピです↓
【ジョブチューン】肉ときのこの変わり釜玉のレシピ 「切麦や甚六」冷凍うどんアレンジバトル （2022年9月17日）
【ジョブチューン】濃厚エビチリソースのかきたまうどんのレシピ 「香川一福」冷凍うどんアレンジバトル （2022年9月17日）
【ジョブチューン】ふわふわすき焼きのおうどんのレシピ 「つるとんたん」冷凍うどんアレンジバトル （2022年9月17日）
以前登場したレシピです↓
【ジョブチューン】海苔香るカレーつけうどんのレシピ 「こんぴら茶屋」冷凍うどんアレンジバトル （2022年8月13日）