2022年10月10日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ 「あさり飯」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、梅沢富美男さん、本田望結さん、村山輝星さん、バイきんぐ西村さんが千葉県香取市のグランピング施設THEファームへ。
料理上手な梅沢富美男さんが、キャンプでも簡単に作れるレシピを教えてくれました。
この記事では、梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ「あさり飯」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】あさり飯のレシピ 梅沢富美男さんキャンプ料理（2022年10月10日）
Course: キャンプ飯, あさり飯Cuisine: キャンプ飯, あさり飯4
servings5
minutes15
minutes20
minutesキャンプ飯レシピ「あさり飯」です。
材料
あさり 250g
酒 大さじ3
あさりだし 適量
めんつゆ 大さじ2
米 2合
水 適量（あさりだしと合わせて米2合分）
しょうが（千切り） 20g
三つ葉 適量
作り方
- あさりと酒を鍋に入れて火にかけ、殻があいたらあさりを取り出し、あさりだしはとっておく
- あさりの身を殻から取り出しておく
- 生姜は千切りする
- 軽く洗った米をはんごうに入れ、あさりだし、めんつゆ、水、生姜を入れて15分炊飯する
- 炊き上がったらアサリの身をのせ、5分蒸らしたら全体を混ぜる
★Point あさりは火を通しすぎると縮んでしまうため、最後に入れる - 茶碗に盛り、三つ葉を散らす
まとめ
キャンプ飯レシピ あさり飯を紹介しました。
ヒルナンデスでは、先日もキャンプ料理、肉料理のレシピが紹介されました。↓
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