2022年9月5日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ 「鯛とパプリカのダッチオーブン焼き」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、梅沢富美男さん、馬瓜エブリンさん、藤田ニコルさん、サンシャイン池崎さんが茨城県大洗のグランピング施設へ。
料理上手な梅沢富美男さんが、キャンプでも簡単に作れるレシピを教えてくれました。
この記事では、梅沢富美男さんのキャンプ飯レシピ「鯛とパプリカのダッチオーブン焼き」の作り方を紹介します！
同じ日に放送された便利グッズは、こちらです↓
【ヒルナンデス】鯛とパプリカのダッチオーブン焼きのレシピ 梅沢富美男さんキャンプ料理（2022年9月5日）
Course: キャンプ料理Cuisine: キャンプ料理, 鯛とパプリカのダッチオーブン焼きDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutesキャンプ料理のレシピ「」です。
材料
真鯛 1尾
黒オリーブ 5粒
パプリカ（赤・黄） 各1個
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 少々
白ワイン 大さじ2
ローズマリー 2株
作り方
- ダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、皮に十字の切り込みを入れた鯛を入れる
- カットしたパプリカ、塩コショウ、ガーリックパウダー、白ワイン、黒オリーブ、ローズマリーを入れる
【Point】白ワインで臭み消し＆風味アップ！ - 蓋をして30分蒸し焼きにする
まとめ
キャンプ飯レシピ 鯛とパプリカのダッチオーブン焼きを紹介しました。
梅沢富美男さんは先日もキャンプ料理、肉料理のレシピを披露してくれました↓
【ヒルナンデス】鯛とパプリカのダッチオーブン焼きのレシピ 梅沢富美男さんキャンプ料理（2022年9月5日）
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