2022年9月28日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、井桁弘恵さんの安納芋＆生姜レシピ 「安納芋のゴロゴロ味噌汁」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、井桁弘恵さんが「旬の食材 町クッキング」で東京都国分寺市で安納芋と谷中ショウガを栽培する農家直伝レシピに挑戦しました。
この記事では、井桁弘恵さんが挑戦した生産者直伝レシピ「ゴロゴロみそ汁」の作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】安納芋のゴロゴロ味噌汁の作り方 安納芋＆生姜レシピ 農家直伝レシピ（2022年9月28日）
Course: 安納芋, ゴロゴロ味噌汁, 安納芋のゴロゴロ味噌汁Cuisine: 農家直伝レシピ, ゴロゴロ味噌汁, 安納芋のゴロゴロ味噌汁4
servings5
minutes10
minutes15
minutes旬の食材町クッキングの生産者直伝レシピ「ゴロゴロ味噌汁」です。
材料
安納芋 2本
しめじ 1パック
青ネギ 適量
わかめ 適量
水 700ml
合わせ味噌 大さじ3
顆粒だし 小さじ1
作り方
- 安納芋を皮ごとぶつ切りにする
- 水をはった鍋に安納芋を入れて火にかける
- 沸騰してきたら、しめじとわかめを入れて１０分ほど煮る
- 顆粒だしを加え、合わせ味噌を溶く
★Point 煮すぎて溶けてしまわないよう、10分ほどで仕上げる - 器に盛り、ネギを散らす
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、井桁弘恵さんの農家直伝 安納芋＆生姜レシピ 「安納芋のゴロゴロ味噌汁」の作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
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