2022年8月23日の『ヒルナンデス』で放送された、薬味アレンジレシピ 「スイカと塩麹のゼリー」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、元フジテレビアナウンサーの久慈暁子さんが登場。
バスケ日本代表・渡邊雄太選手と結婚したばかりの久慈さんが、藤井恵先生の薬味を使ったレシピに挑戦しました。
この記事では、薬味アレンジレシピ「スイカと塩こうじのゼリー」の作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】スイカゼリーのレシピ 薬味アレンジ料理 藤井恵先生のレシピ（2022年8月23日）
Course: スイカゼリーCuisine: 薬味アレンジレシピ, スイカの塩こうじゼリー, スイカゼリー, スイカと塩こうじのゼリー, スイカと塩麹のゼリー2
servings5
minutes10
minutes15
minutes藤井恵さんの薬味アレンジレシピ「スイカと塩こうじのゼリー」です。
材料
スイカ（種皮を除いて） ４００g
塩こうじ 小さじ１/２
- A
粉ゼラチン 小さじ２
水 大さじ２
作り方
- 皮をむき種を取り除いたスイカをおろし金で粗くすりおろす
- 水を耐熱皿に入れた後に粉ゼラチンを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ６００Wで20秒加熱する
＜point＞水・粉ゼラチンの順に入れて混ぜるとダマになりにくい - すりおろしたスイカに塩こうじとゼラチンを入れて混ぜる
＜point＞塩こうじでスイカの甘みが引き立つ！ - フタをして冷蔵庫に３〜4時間冷やして固める
まとめ
藤井恵さんの薬味アレンジレシピ スイカゼリーの作り方をまとめました。
今回のレシピです↓
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