【ヒルナンデス】赤ピーマンの冷製ポタージュの作り方 ピーマンVSトマト渥美まゆ美さんのレシピ 調理法(9月8日)

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赤ピーマンの冷製ポタージュ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年9月8日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された ピーマンVSトマトのライバル食材 徹底討論レシピ 渥美まゆ美さんの赤ピーマンの冷製ポタージュの作り方を紹介します!

先週はポテトの調理法対決が放送されましたが、今回はライバル食材のピーマンレシピとトマトレシピでどっちが食べたいか対決です。

料理のプロが教えるおすすめ調理法で、徹底討論しました。

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【ヒルナンデス】赤ピーマンの冷製ポタージュの作り方 ピーマンVSトマト渥美まゆ美さんのレシピ 調理法(9月8日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ライバル食材レシピ対決
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

ピーマンVSトマト ライバル食材対決レシピです。

材料

  • 赤ピーマン 4個

  • 鶏ささみ 2本

  • じゃがいも 1個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • ニンニク 1/2片

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 水 100ml

  • 豆乳 100ml

  • 塩 小さじ1/2

  • 黒コショウ 少々

  • パルメザンチーズ 大さじ1

  • コンソメ顆粒 小さじ1/2

作り方

  • ピーマンはヘタを取りぶつ切りにする(種やワタは取らない)
  • ささみは筋を取りぶつ切りにする。じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎ、ニンニクはスライスする
  • 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、①と②を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める
  • さらに水、コンソメ顆粒を加え5分程中火で加熱し、粗熱を取る
  • 豆乳、塩を加え、ミキサーでなめらかになるまで混ぜ、器に盛り付けパルメザンチーズ、黒こしょうをふる

ピーマンVSトマト 対決レシピまとめ

今回紹介されたピーマンVSトマトのレシピです。

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まとめ

ピーマンVSトマトのライバル食材対決レシピを紹介しました。

先週放送されたじゃがいも調理法は、こちらでまとめています↓

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