2021年7月9日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんレシピ の作り方を紹介します！
2ヶ月ぶりの登場となる家政婦志麻さん。
前回はDAIGOさん、加藤ローサさんに絶品料理を披露しましたが、今回はSnow Manラウールさん、吉川愛さん、坂東龍汰さんに志麻さん流夏バテ知らずのガッツリメニューを作ります。
この記事では、志麻さんのレシピをまとめます！
【沸騰ワード】みそとネギの和風ステーキの作り方 家政婦志麻さんレシピ（7月9日）
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 志麻さんレシピ3
servings30
minutes20
minutes20
minutes志麻さんの夏バテ知らずのガッツリレシピです。
材料
牛ステーキ肉 1枚
塩コショウ 少々
味噌 適量
水 適量
砂糖 適量
玉ねぎ（薄切り） 適量
青ネギ（小口切り） 適量
作り方
- フライパンで塩胡椒を振った牛ステーキ肉を両面に焼き色がつくまで焼く
- 肉を取り出し、アルミホイルで包んで休ませる
- 肉汁が残ったフライパンに少量の水（大さじ2くらい）を加え、塩コショウをして煮詰める（休ませた肉から出た肉汁も加える）。肉汁のソースの完成！
- ステーキの表面に水・砂糖を混ぜた味噌を薄く塗り、スライスした玉ねぎ・ネギを乗せ、肉汁ソースをかける
志麻さんが作ったこのほかの夏レシピ
志麻さんが今回作ったこのほかのレシピは、こちらでまとめています↓
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まとめ
志麻さんのレシピを紹介しました。
先日放送された志麻さんのレシピは、こちらからご覧いただけます↓
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志麻さんのレシピ本はこちらです↓
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