【沸騰ワード】豚肉ベーコンの柑橘煮込みの作り方 家政婦志麻さんレシピ(5月7日)

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2021年5月7日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんのレシピが放送されました。

この記事では、豚肉ベーコンの柑橘煮込みの作り方を紹介します!

前回(3月)はハリセンボン春菜さん、門脇麦さん、日テレ岩田絵里奈アナウンサーのリクエストに応えて、チンジャオロースや和風ハンバーグなどを披露してくれました。

今回は冷蔵庫食材でDAIGOさん、加藤ローサさんに絶品料理やスゴ技を披露してくれました。

 

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【沸騰ワード】豚肉ベーコンの柑橘煮込みの作り方 家政婦志麻さんレシピ(5月7日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

家政婦志麻さんのレシピです。

材料

  • 豚ヒレブロック

  • ベーコン

  • 白ワイン

  • タイム

  • サワーポメロ(柑橘系フルーツでOK)

作り方

  • 豚ヒレをベーコンで巻き、フライパンで表面をこんがり焼く
  • カットした柑橘系のフルーツ(サワーポメロ皮ごと)を入れ、白ワイン・タイムを加えてフタをして煮込む
  • 火が通ったら肉を取り出し、食べやすいサイズにカットする
  • サワーポメロをザルでこしてソースだけをフライパンに戻し、サワーポメロの実だけをカットして加えてひと煮立ちさせる
  • 皿にカットした豚肉を盛り、4のソースをかけたら完成

まとめ

家政婦志麻さんのレシピ、豚肉ベーコンの柑橘煮込みの作り方を紹介しました。

志麻さんが作ったこのほかのレシピは、こちらでまとめています↓

 

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