【沸騰ワード】中華風ローストビーフの作り方 家政婦志麻さんレシピ(5月7日)

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2021年5月7日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんのレシピが放送されました。

この記事では、中華風ローストビーフの作り方を紹介します!

前回(3月)はハリセンボン春菜さん、門脇麦さん、日テレ岩田絵里奈アナウンサーのリクエストに応えて、チンジャオロースや和風ハンバーグなどを披露してくれました。

今回は冷蔵庫食材でDAIGOさん、加藤ローサさんに絶品料理やスゴ技を披露してくれました。

 

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【沸騰ワード】中華風ローストビーフの作り方 家政婦志麻さんレシピ(5月7日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

家政婦志麻さんのレシピです。

材料

  • 牛もも肉

  • 塩胡椒

  • ニンニクスライス

  • 豆板醤

  • 砂糖

  • 醤油

  • レタス・パクチー お好みで

作り方

  • 牛肉に塩胡椒し、フライパンで表面に焼き目をつける
  • スライスしたニンニクを敷いたラップの上に肉を移し、肉の上にもニンニクをのせてラップで包み、皿に乗せてお湯をはったフライパン(肉を焼いたフライパンとは別のもの)で湯煎する
  • 肉に火が通ったらスライスしておく
  • 肉を包んだニンニクをみじん切りして肉を焼いたフライパンに入れて豆板醤で炒め、砂糖・醤油・ごま油で味を調える
  • 肉を皿に盛り、4のソースをかけたら完成
  • レタス・パクチーなどで肉を包んで食べる

まとめ

家政婦志麻さんのレシピ、中華風ローストビーフの作り方を紹介しました。

志麻さんが作ったこのほかのレシピは、こちらでまとめています↓