2023年5月2日の『あさイチ』みんな!ゴハンだよで放送された、瀬尾幸子さんのレシピ「セロリの浅漬け」の作り方を紹介します!
今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家の瀬尾幸子さんが登場しました。
セロリを1本使い切るセロリレシピを教えて下さいました。
この記事では、『あさイチ』みんな!ゴハンだよで放送された、「セロリの浅漬け」のレシピをまとめます。
【あさイチ】セロリの浅漬けのレシピ 瀬尾幸子さん
Course: セロリの浅漬けCuisine: セロリの浅漬け2
servings5
minutes10
minutes15
minutesセロリのレシピ。
材料
セロリの太い軸 2本分(残りはイカの塩辛チャーハンに使う)
水 400ml
塩 8g
しょうゆ 少々
ごま油 少々
作り方
- セロリを5cm幅くらいに切り、縦に1cm幅の棒状に切る(筋が気になる場合は斜め薄切りにする)
- 保存容器に水、塩を入れよく混ぜて溶かす
- セロリを保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩おく
- 水気を切って皿に盛り、お好みでしょうゆ、ごま油をかける
瀬尾幸子さんのレシピ本情報
瀬尾幸子さんのレシピ本です。
まとめ
今回の記事では、『あさイチ』みんな!ゴハンだよで放送された、「セロリの浅漬け」のレシピをまとめました。
一緒に作ったレシピです↓
先日放送された神ストレッチは、こちらでまとめています↓
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