【あさイチ】塩麻婆豆腐（焼肉のシメ）のレシピ ポカポカ汁物・スープのツイQ楽ワザ 2022年12月13日

2022年12月13日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ポカポカ汁物レシピ 塩マーボー豆腐の作り方をまとめて紹介します！

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、”寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ”が放送されました。

おかずいらずの最強豚汁や、夜食にピッタリの５分で出来るオススメ汁物、韓国の絶品家庭料理・タッケジャン、クリスマスにおすすめの粉末スープメニューなど、汁物レシピが続々登場！

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ポカポカ汁物レシピ　塩麻婆豆腐の作り方をまとめます！

今回の汁物レシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【あさイチ】塩マーボー豆腐のレシピ ポカポカ汁物・スープのツイQ楽ワザ 2022年12月13日
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチの記事

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【あさイチ】塩マーボー豆腐のレシピ ポカポカ汁物・スープのツイQ楽ワザ 2022年12月13日

Recipe by NEWS123Course: 汁物, 塩麻婆豆腐, 塩マーボー豆腐Cuisine: 汁物, 塩麻婆豆腐, 塩マーボー豆腐

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

あさイチの汁物レシピ 塩麻婆豆腐です。

材料

• 焼肉の残り野菜　約200g

• 焼肉の残り肉　約50g

• 水　400ml

• にんにく（みじん切り）　大さじ1

• しょうが（みじん切り）　大さじ1

• 塩　小さじ2

• こしょう　少々

• 顆粒鶏ガラスープの素　大さじ1

• ごま油　大さじ1

• 片栗粉　大さじ1と1/2

• 水　大さじ1と1/2

• 青唐辛子　1本

• 長ネギ（みじん切り）　大さじ3

• 豆腐　2丁

作り方

• 肉、野菜はキッチンバサミなどで小さめにカットする
• 焼肉の焦げなどを軽くキッチンペーパーで拭き取り、ホットプレートを250℃に熱し、油をひいて肉を炒める
• 野菜も加えて炒め合わせる
• 火が軽く通ったら、水、調味料を加える
• 豆腐を入れる前に水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける
• 豆腐をそのまま加え、長ネギも加えてヘラで豆腐を崩しながら煮る
• 煮立ったら器に盛り、青唐辛子を軽く刻んでトッピングしたら完成

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された ポカポカ汁物レシピ　塩麻婆豆腐の作り方を紹介しました。

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