【あさイチ】かにたまネギ塩あんの作り方 電子レンジにおまかせ本格レシピ（10月19日）

作り方

• 耐熱容器（直径17cm・深さ6cm程度）に卵を割り入れ、カニ缶を汁ごと入れ、鶏がらスープ、塩、ごま油、せん切りのねぎ、しょうがを入れてよく混ぜる
• ラップをせず電子レンジ600Wで2分加熱する
• ゴムベラで周りの固まっている部分をこそげるようにして、箸で切りほぐすように全体をよく混ぜ、さらに電子レンジで1分半加熱する
• 全体を混ぜ合わせ、さらに電子レンジで20〜30秒加熱する（様子を見ながら好みの固さにする）
• 出来上がったかにたまにネギ塩あんをかけ、青ネギを添え、レモンを絞る
• ネギ塩あん
• 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく
• 耐熱ボウルに鶏がらスープ、塩、しょうゆを入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで3分加熱する
• 水溶き片栗粉半量を加えて混ぜ、電子レンジ600Wで1分加熱する
• 固まっている部分をほぐすようによく混ぜ、残りの水溶き片栗粉を加えて混ぜ、さらに電子レンジ600Wで1分加熱する
• 全体をしっかり混ぜ、みじん切りねぎ、しょうが、コショウを加えて混ぜる。