2023年9月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 藤井恵さん 卵黄シラス万能ネギのレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、名店シェフや人気料理研究家が教えるご飯に合うのっけ飯が特集されました。
絶品ご飯のお供やおかずレシピを、料理研究家や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 藤井恵さん 卵黄しらす万能ネギのレシピをまとめます！
【相葉マナブ】卵黄しらす万能ネギのレシピ 藤井恵さんのっけ飯
材料
- しらす 60g
- 青ネギ 30g
- ごま油 大さじ2
- 塩 小さじ1と1/3
- 卵黄 4個分
- ごはん 4杯分
- 刻み海苔 適量
作り方
- ごま油、塩をボウルに入れ、ヘラですり混ぜながらしっかり溶かし混ぜる
- 釜揚げしらすを加えて混ぜる
- 万能ネギを加えて潰さないように混ぜる
- ごはんに3をのせ、卵黄、刻み海苔をのせる
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 さん 卵黄しらす万能ネギのレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
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【相葉マナブ】卵黄しらす万能ネギのレシピ 藤井恵さんのっけ飯2023年9月24日
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