【相葉マナブ】オクラと鶏肉のガリバタ丼のレシピ オクラアレンジ 旬の産地ごはん 2023年9月10日

2023年9月10日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市のオクラレシピ  オクラと鶏肉のガリバタ丼の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県船橋市で栽培される“オクラ”が特集されました。

柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種のオクラを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市 オクラレシピ オクラと鶏肉のガリバタ丼の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】オクラと鶏肉のガリバタ丼の作り方 オクラレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 釜1グランプリチャンピオン大会のレシピ
   2. 相葉マナブの記事
   3. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】オクラと鶏肉のガリバタ丼の作り方 オクラレシピ

Recipe by NEWS123Course: オクラと鶏肉のガリバタ丼Cuisine: オクラと鶏肉のガリバタ丼

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

オクラアレンジレシピ。

材料

• オクラ　8本

• 鶏もも肉　1枚

• ニンニク　2片

• サラダ油　小さじ2

• 酒　大さじ1

• 砂糖　大さじ1

• しょうゆ　大さじ2

• バター　10g

• ごはん　2膳

作り方

• オクラのヘタを取り、ガクをのぞき、水洗いして水気を拭き取ったら、斜め半分に切る
• ニンニクを薄切りし、鶏肉は一口大に切る
• 鶏肉に片栗粉をまぶす
• 油をひいたフライパンで鶏肉を5分ほど中火で焼く
• 鶏肉に焼き色がついたら、ニンニク、オクラを加えて炒める
• 鶏肉に火が通ったら、酒、砂糖、醤油を加えて絡める
• とろみが出てきたら、バターを加えて絡める
• 丼ご飯に7の具をのせたら完成！

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市 のオクラレシピ オクラと鶏肉のガリバタ丼の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

釜1グランプリチャンピオン大会のレシピ

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報